Hình ảnh SharafMaksumov / Getty
Hạt cà phê mọc trên một cây nhỏ hấp dẫn với lá xanh bóng và thói quen sinh trưởng nhỏ gọn. Trong môi trường sống tự nhiên của chúng, chúng thích phát triển thành những cây có kích thước trung bình, nhưng cây thường được cắt tỉa theo kích cỡ dễ quản lý hơn bởi những người trồng cà phê.
| Tên thực vật | Cà phê Ả Rập |
| Tên gọi chung | Cây cà phê |
| Loại thực vật | Thường xanh lâu năm |
| Kích thước trưởng thành | Cao 6 feet và rộng 3 feet |
| Phơi nắng | Ánh sáng rực rỡ, gián tiếp |
| Loại đất | Giàu và ẩm |
| PH đất | Có tính axit đến trung tính |
| Thời gian nở hoa | Mùa xuân |
| Màu hoa | trắng |
| Khu vực độ cứng | 9 đến 11 |
| Vùng bản địa | Châu Phi nhiệt đới và châu Á nhiệt đới |
Cách trồng cây cà phê
Để phát triển tốt nhất cây C. Arabica, hãy bắt chước các điều kiện được tìm thấy trên một sườn núi nhiệt đới, giữa độ cao: nhiều nước có hệ thống thoát nước tốt, độ ẩm cao, nhiệt độ tương đối mát mẻ và đất giàu axit.
Ánh sáng
Cây cà phê thích ánh sáng mặt trời bị lóa hoặc ở vĩ độ yếu hơn, ánh sáng mặt trời đầy đủ. Chúng thực sự là những cây trồng dưới tán hoặc cận biên, vì vậy không thích nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp, khắc nghiệt. Cây tiếp xúc với ánh sáng quá nhiều sẽ phát triển màu nâu của lá.
Đất
Một loại đất trồng trọt giàu than bùn với hệ thống thoát nước tuyệt vời là có lợi. Cây cà phê không thích đất vôi, vì vậy nếu cây của bạn không phát triển mạnh, hãy thêm một số chất hữu cơ như than bùn. Cây cà phê có thể phát triển trong đất có độ pH từ 4 đến 7. Phạm vi pH đất lý tưởng là gần hơn với 6 đến 6, 5.
Nước
Những nhà máy này là những người yêu thích nước và đòi hỏi cả nước thường xuyên và dồi dào.
Nhiệt độ và độ ẩm
Vì những cây này mọc tự nhiên ở hai bên sườn núi nhiệt đới, chúng phát triển mạnh trong điều kiện ẩm ướt. Họ thường nhận được rất nhiều mưa và nhiều sương mù. Phạm vi nhiệt độ trung bình tối ưu của chúng là từ 64 đến 70 độ F. Nhiệt độ nóng hơn có thể đẩy nhanh sự tăng trưởng, nhưng đó không phải là điều bạn muốn khi trồng cây cho đậu. Các quả nên chín với tốc độ chậm hơn, ổn định hơn.
Phân bón
Thức ăn với phân bón lỏng yếu trong suốt mùa sinh trưởng. Cắt phân trở lại mỗi tháng một lần hoặc lâu hơn vào mùa đông.
Bầu và thay chậu
Repot cây cà phê của bạn mỗi mùa xuân, dần dần tăng kích thước nồi. Cũng như nhiều cây, để giữ cho cây có thể quản lý được, hãy tỉa nó theo kích thước mong muốn, hạn chế một chút kích thước chậu của nó và tỉa gốc để có kết quả tốt nhất.
Sâu bệnh
Giữ một mắt ra cho lỗi, quá. Cà phê đôi khi sẽ bị nhiễm rệp sáp, rệp và bọ ve. Dấu hiệu của sự phá hoại bao gồm các mạng nhỏ trên cây, những đám cặn bã "phấn trắng" hoặc côn trùng có thể nhìn thấy trên cây. Điều trị nhiễm trùng càng sớm càng tốt để ngăn chặn chúng lây lan sang phần còn lại của bộ sưu tập của bạn. Như mọi khi, hãy bắt đầu với lựa chọn điều trị ít độc hại nhất trước tiên, chỉ tiến triển thành hóa chất nghiêm trọng hơn nếu những nỗ lực ban đầu của bạn thất bại.
Nhân giống cây cà phê
Để nhân giống một cây cà phê, bạn sẽ phải mua một cây giống (đôi khi chúng có sẵn như là mới lạ) hoặc có được hạt tươi. Cây cà phê cũng có thể được nhân giống từ cành giâm hoặc lớp không khí (một kỹ thuật có liên quan được sử dụng bởi các chương trình chuyên nghiệp). Cây cà phê sẽ ra hoa vào mùa xuân với những bông hoa nhỏ màu trắng và sau đó mang những quả mọng nửa inch dần dần chuyển từ màu xanh lá cây thành vỏ màu đen. Mỗi loại trái cây này chứa hai hạt mà cuối cùng trở thành hạt cà phê bạn sử dụng cho thức uống cà phê.
Độc tính của cây cà phê
Tất cả các bộ phận của cây cà phê, ngoại trừ trái cây trưởng thành (hạt cà phê), đều độc hại đối với con người, mèo và chó. Ăn phải những cây này có thể gây nôn hoặc tiêu chảy.
Giống cây cà phê
Có hơn 120 loài thực vật trong chi. C. arabica, chiếm khoảng 60 đến 80 phần trăm của tất cả các loại cà phê được tiêu thụ trên thế giới. Một loại đậu phổ biến khác đến từ cây C. canephora , còn được gọi là Coffea Robusta . Loài này đến từ châu Phi cận Sahara. Cây của nó mạnh hơn, tuy nhiên, hạt cà phê ít được ưa chuộng hơn vì chúng có xu hướng mạnh hơn, vị đậm hơn. Hạt cà phê Arabica có xu hướng ngọt hơn với các loại đường, quả mọng và trái cây.
Một loài không liên quan, Psychotria neurosa , được gọi là cà phê hoang dã và được trồng làm cây cảnh ở miền nam Florida.
