Diana Rattray
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 48 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 97 | Calo |
| 6g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 48 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 97 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 60mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những bánh quy vân tay này được làm bằng bột bơ và kem phô mai phong phú. Nhấn ngón tay cái của bạn vào trung tâm của mỗi quả bóng bột cookie và điền chúng với chất bảo quản trái cây hoặc mứt yêu thích của bạn. Mứt dâu hoặc mâm xôi không hạt là một lựa chọn tuyệt vời, hoặc sử dụng quả mơ bảo quản.
Các cookie được thực hiện với việc bổ sung hồ đào xắt nhỏ. Các cookie có thể được cuộn trong hồ đào cắt nhỏ trước khi điền. Hạnh nhân xắt nhỏ hoặc quả óc chó có thể được thay thế.
Thành phần
- 1 gói (8 ounces) kem phô mai (làm mềm)
- 3/4 cốc bơ (làm mềm)
- 1 chén đường hạt
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 chén hồ đào xắt nhỏ
- 1 cốc mâm xôi (hoặc dâu tây) bảo quản
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
(Các) tấm nướng bánh bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon.
Đánh bơ và pho mát kem trong một bát trộn cho đến khi ánh sáng. Thêm đường và đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi được trộn đều. Đánh trong vani.
Thêm bột mì và soda; trộn đều.
Gấp trong hồ đào xắt nhỏ; trộn đều; làm lạnh bột trong 30 phút.
Định hình bột ướp lạnh thành những quả bóng 1 inch và đặt lên các tấm nướng đã chuẩn bị. Tạo một vết lõm ở trung tâm của mỗi quả bóng bằng ngón tay cái hoặc ngón tay. Đổ đầy mỗi vết lõm với khoảng 1 muỗng cà phê chất bảo quản.
Nướng trong 8 đến 12 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt. Di chuyển đến giá đỡ làm mát để làm mát hoàn toàn.
Làm khoảng 4 đến 5 chục.
Mẹo và biến thể
Sử dụng quả óc chó hoặc hạnh nhân xắt nhỏ thay cho quả hồ đào, hoặc bỏ qua các loại hạt.
Thay vì thêm các loại hạt vào bột, hãy phủ bánh quy bằng các loại hạt xắt nhỏ. Đánh 1 quả trứng với 1 muỗng canh nước. Lăn các viên bột trong hỗn hợp trứng, sau đó trong các loại hạt hoặc dừa xắt nhỏ. Đặt các quả bóng bột lên tấm nướng đã chuẩn bị và làm cho vết lõm vân tay trong mỗi cookie; điền vào chất bảo quản.
Thay vì các loại hạt xắt nhỏ, gấp vụn dừa nướng vào bột bánh quy.
Thẻ công thức:
- bánh quy
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
