Diana Rattray
- Tổng cộng: 3 giờ 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 3 giờ 30 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 391 | Calo |
| 14g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 391 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 618mg | 27% |
| Tổng lượng carbohydrate 30g | 11% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 36g | |
| Canxi 55mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món cơm sành ăn Tây Ban Nha này là một giải pháp hoàn hảo cho câu hỏi muôn thuở, "Cái gì cho bữa tối?" Thịt bò nâu được kết hợp với cà chua, ớt băm nhỏ và hành tây, và gia vị ớt cổ điển. Đó là một món ăn làm hài lòng gia đình rất phù hợp với salad hoặc xà lách trộn và bánh ngô hoặc bánh quy.
Thành phần
- 2 pound thịt bò nạc
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 quả ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 1 (28 oz.) Cà chua có thể
- 1 (8 oz.) Có thể sốt cà chua
- 1 đến 2 muỗng canh bột ớt (hoặc để nếm)
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1 chén cơm (chưa nấu chín)
- 1 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Xào thịt bò vào chảo và nấu khoảng 5 phút, khuấy liên tục.
Thêm hành tây xắt nhỏ và ớt chuông và tiếp tục nấu trong vài phút nữa, hoặc cho đến khi thịt bò không còn màu hồng.
Để ráo thịt bò xay, hành tây và ớt chuông và chuyển chúng vào nồi nấu chậm.
Thêm cà chua, sốt cà chua, bột ớt, muối, sốt Worrouershire, gạo và nước vào hỗn hợp thịt bò. Khuấy trộn.
Đậy nắp nồi và nấu ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ, hoặc cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi, hoặc cho đến khi gạo mềm. (Nếu nồi sành của bạn nấu nhanh, hãy kiểm tra độ mềm của gạo sau khoảng 5 giờ ở mức thấp hoặc 2 giờ ở mức cao.)
Phục vụ cơm Tây Ban Nha với bánh ngô hoặc bánh mì Pháp giòn và salad trộn.
Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Đối với gạo Tây Ban Nha spicier, thêm một ít ớt cayenne hoặc thêm một hoặc hai ớt jalapeno băm nhỏ.
tiền boa
- Kiểm tra độ mềm của gạo sau khoảng 5 giờ ở mức thấp hoặc 2 giờ ở mức cao nếu nồi sành của bạn nấu nhanh.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Latin
- bữa ăn tối gia đình
