hình ảnh marekuliasz / Getty
- Tổng cộng: 4 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 4 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 115 | Calo |
| 4g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 115 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 480mg | 21% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức món ăn crock pot ngon này cho cơm thập cẩm hoang dã được phục vụ hoàn hảo cùng với bít tết nướng hoặc thịt gà. Đó là hương vị và dịu dàng và chỉ là hoàn hảo. Một pilaf được định nghĩa là sự kết hợp của gạo và các thành phần khác, chẳng hạn như rau.
Khi bạn mua gạo hoang dã, hãy chắc chắn rằng bạn chỉ mua loại có hạt rất dài. Nếu bạn mua một gói có hạt vỡ, gạo sẽ bị nhão. Nhìn vào gói cẩn thận. Các hạt không được bụi hoặc có bụi bẩn hoặc sỏi trong đó.
Gạo hoang dã là sự lựa chọn hoàn hảo cho crockpot. Thời gian nấu chậm dài là lý tưởng cho gạo hoang dã. Và bạn có biết rằng lúa hoang không phải là hạt mà là hạt của cây cỏ? Nó mọc hoang ở những vùng đầm lầy ở bang Minnesota và vùng Trung Tây phía trên và được người Ấn Độ Mỹ thu hoạch bằng ca nô. Nó vẫn được thu hoạch theo cách đó, nhưng hầu hết lúa hoang trong các siêu thị được trồng thương mại.
Bạn có thể thêm các loại rau khác vào pilaf này nếu bạn muốn. Một ít tỏi băm sẽ tốt, cũng như một số ngô hoặc đậu xanh đông lạnh. Đôi khi chúng ta bỏ qua nấm và khuấy trong quả nam việt quất khô hoặc anh đào trong giờ cuối cùng của thời gian nấu ăn.
Nấm đóng hộp được sử dụng trong công thức này vì nấm tươi sẽ tiết ra quá nhiều chất lỏng khi nấu. Nấm đóng hộp đã được nấu chín, vì vậy họ chỉ cần thêm một hương vị thịt đậm đà cho món ăn.
Phục vụ công thức này với bất cứ thứ gì, từ bánh mì thịt, gà nướng đến cá nướng. Tất cả những gì bạn cần thêm là một món salad xanh trộn với cà chua tươi và một số bánh brownies hoặc bánh quy cho món tráng miệng.
Thành phần
- 2 chén gạo chưa nấu chín
- 1/2 chén hành tây (thái nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 2 (14 ounce) nước dùng gà sẵn sàng phục vụ
- 1/2 cốc nước
- 2 (4-ounce) nấm thái lát (để ráo nước)
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 2 muỗng canh bơ mềm
Các bước để làm cho nó
Xịt một nồi nấu chậm 3 lít với bình xịt nấu không dính.
Rửa sạch gạo hoang trong một cái chao và để ráo nước.
Kết hợp gạo hoang dã trong nồi sành đã chuẩn bị cùng với hành tây, muối, hạt tiêu, nước dùng gà, nước, nấm và húng tây và trộn đều.
Đậy bình sành và nấu trên cao trong 3 đến 4 giờ hoặc ở mức thấp trong 7 đến 8 giờ. Nếu bạn có một nồi nấu chậm mới hơn, nóng hơn, hãy kiểm tra ba giờ ở mức cao và sáu giờ ở mức thấp.
Pilaf được thực hiện khi gạo mềm và đã hấp thụ chất lỏng.
Khuấy bơ, sau đó đậy nắp sành và để yên trong 10 phút. Khuấy nhẹ nhàng nhưng kỹ lưỡng và phục vụ.
Thẻ công thức:
- Cơm
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- tuần
