Timothy Kirman / EyeEm / Getty Images
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 3 tá bánh quy (36 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 58 | Calo |
| 2g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 tá bánh quy (36 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 58 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 82mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phục vụ cho tất cả các loại nhu cầu ăn kiêng thực sự khó khăn trong những ngày lễ vì nhiều món ăn cổ điển chứa đầy các sản phẩm từ sữa và động vật. Nhiều người đã chọn chế độ ăn thuần chay và kiêng ăn sữa và tất cả các loại thịt động vật, trong khi những người khác không thể tiêu hóa bất kỳ dạng đường sữa nào. Do đó, có một lựa chọn không có sữa trong bàn tráng miệng của bạn luôn là một lựa chọn an toàn bởi vì rất có thể ai đó trong bữa tiệc của bạn không ăn sữa.
Phiên bản bánh quy gừng yêu thích không có sữa của chúng tôi sẽ tràn ngập nhà bạn với mùi hương của ngày lễ của gừng, quế và hạt nhục đậu khấu. Dễ dàng chuẩn bị và nướng, chúng cũng là một dự án gia đình, nơi bất cứ ai cũng có thể giúp đỡ, ngay cả những người nhỏ bé.
Thành phần
- 2 3/4 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 2 muỗng cà phê gừng
- 2 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê đinh hương
- 1/2 cốc (một que) bơ thực vật đậu nành (nhiệt độ phòng)
- 3/4 chén đường nâu (đóng gói)
- 1/2 chén mật đường
- 1 quả trứng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát trộn cỡ trung bình, kết hợp bột mì, baking soda, gừng xay, quế, nhục đậu khấu và đinh hương. Để qua một bên.
Trong một tô trộn lớn, bơ thực vật và đường nâu cho đến khi mịn, hoặc khoảng 4 phút, với một máy trộn cầm tay hoặc máy trộn đứng với một phụ kiện mái chèo. Thêm mật đường và đánh đều trong khoảng 2 phút. Thêm vào trứng và đánh cho đến khi kết hợp tốt.
Mỗi lần một thìa, thêm hỗn hợp khô vào bơ kem, đánh cho đến khi hỗn hợp chỉ giữ lại với nhau trong một quả bóng. Chia bột làm ba và bọc từng phần trong bọc nhựa. Thư giãn trong tủ lạnh trong một giờ.
Làm nóng lò ở 350 F.
Dòng hai tấm nướng lớn với giấy giấy da và đặt sang một bên.
Sau khi bột được làm lạnh, bột nhẹ một mặt bàn hoặc bề mặt làm việc. Làm việc với một miếng bột tại một thời điểm, lăn nó ra cho đến khi dày khoảng 1/4 inch.
Sử dụng máy cắt bánh quy nhúng vào bột, cắt từng chiếc bánh quy hình người và đặt lên các tấm đã chuẩn bị. Khi bạn đã cắt hết tất cả các cookie, hãy đặt các tờ giấy vào tủ đông trong 15 phút.
Làm việc theo từng đợt, nướng bánh trong vòng 12 đến 15 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt. Sau khi lấy chảo ra khỏi lò, cho phép bánh quy vẫn ở trên chảo khoảng 2 phút trước khi đặt lên giá để làm mát.
Thưởng thức!
Dị ứng
- Công thức này phù hợp với chế độ ăn kiêng không có sữa và không có sữa, nhưng với bất kỳ công thức nào dành cho người bị dị ứng hoặc hạn chế chế độ ăn uống, hãy nhớ đọc tất cả các nhãn dinh dưỡng để đảm bảo rằng không có thành phần có nguồn gốc từ sữa (hoặc các chất gây dị ứng khác, nếu những thứ này áp dụng cho bạn). Công thức của chúng tôi sử dụng bơ thực vật đậu nành, nhưng cũng có thể gây dị ứng đậu nành, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Sử dụng một thay thế thuần chay không đậu nành nếu bạn muốn chắc chắn rằng cookie cũng sẽ phù hợp với hạn chế chế độ ăn uống này.
Thẻ công thức:
- món tráng miệng miễn phí sữa
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
