Nataša Mandić / Stocksy Hoa
- Tổng cộng: 85 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 65 phút
- Năng suất: 1 bánh (12-16 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 401 | Calo |
| 15g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bánh (12-16 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 401 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 320mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 67g | 24% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Canxi 48mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức dễ dàng này cho bánh táo streusel được làm với nhân bánh táo, có nghĩa là không có trái cây để gọt vỏ! Chúng tôi đã sử dụng một lọ thủy tinh chứa đầy bánh táo 32 ounce (bất kỳ cách làm bánh chất lượng tốt nào cũng có hiệu quả). Bạn có rất nhiều sự linh hoạt với sự xuất hiện của chiếc bánh này. Nó có thể được làm trong chảo lò xo ống 10 inch, chảo Bundt 12 ly, chảo 13x9 inch hoặc hộp bánh cupcake cho các món tráng miệng riêng lẻ.
Bánh không thể dễ làm hơn. Bạn thậm chí không cần một máy trộn điện. Chỉ cần đảm bảo bơ và trứng của bạn ở nhiệt độ phòng, sau đó trộn với một cái thìa gỗ. Nếu bạn chọn sử dụng máy trộn điện, hãy chuyển sang một cái muỗng khi bạn thêm miếng bánh táo để táo không bị hỏng.
Đây là một món tráng miệng ngọt ngào. Nếu bạn chọn cho streusel đứng đầu, nó sẽ còn ngọt hơn, nhưng ai có thể cưỡng lại được vụn bơ đường nâu? Nếu bạn sử dụng chảo Bundt, bạn có thể thử đặt streusel ở dưới cùng của chảo được bôi mỡ tốt để nó sẽ ở trên cùng khi bạn mở nắp. Nếu bạn quyết định nướng cái này trong chảo Bundt, có thể là khôn ngoan khi bỏ streusel ra.
Bánh này là một món tráng miệng tuyệt vời khi được cuộn lại trong lò vi sóng và ăn kèm với nước sốt caramel và một muỗng kem vani. Nhưng đừng tính nó cho bữa sáng. Để cắt lát dễ dàng hơn, làm lạnh nó, chia thành các lát và để nó đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Thành phần
- Đối với Streusel:
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén đường nâu nhạt
- 1/2 muỗng cà phê quế
- Đối với bánh:
- 3 chén bột mì đa dụng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 muỗng cà phê quế
- 6 ounces bơ (ở nhiệt độ phòng)
- 3 chén đường
- 3 quả trứng lớn (ở nhiệt độ phòng)
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 hũ táo 32 ounce
Các bước để làm cho nó
Làm cho Streusel:
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát nhỏ, trộn lẫn bơ tan chảy, bột mì, đường, đường nâu nhạt và quế, đảm bảo bơ đã được hấp thụ hoàn toàn bởi các thành phần. Ghép hỗn hợp lại với nhau bằng ngón tay để tạo thành những mẩu vụn lớn. Để qua một bên.
Làm bánh:
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Trong một bát vừa, đánh bột với nhau, muối, baking soda và quế, và đặt sang một bên.
Trong một bát lớn riêng biệt, đánh cùng 6 ounces bơ mềm và 3 chén đường cho đến khi nhẹ.
Thêm trứng và vani và kết hợp kỹ lưỡng.
Thêm hỗn hợp bột và kết hợp kỹ lưỡng, cạo hai bên bằng thìa cao su.
Sử dụng thìa cao su hoặc thìa gỗ hoặc máy đánh bột Đan Mạch, khuấy đều trong phần nhân bánh táo.
Phủ lên chảo bạn đã chọn để nướng nó bằng bình xịt nấu ăn. Chuyển bột vào chảo đã chuẩn bị và rải đều streusel lên trên cùng. Nướng 55 đến 65 phút hoặc cho đến khi thử nghiệm xiên sạch.
Lấy ra khỏi lò và chuyển sang giá dây để làm nguội hoàn toàn nếu sử dụng chảo ống lò xo. Nếu nướng trong chảo 13x9 inch, làm nguội trong chảo và cắt và phục vụ trực tiếp từ chảo. Nếu nướng trong chảo Bundt, hãy để nguội 20 phút trên giá dây và đảo ngược trên giá để nguội hoàn toàn.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- táo
- bữa ăn sáng
- đông âu
- vòi sen
