Spruce
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 396 | Calo |
| 17g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 396 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 58g | 21% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 6g | |
| Canxi 147mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một công thức cobbler lê phổ biến được làm bằng bơ và bột giống như bánh, cùng với lê tươi. Đây là loại cobbler dễ dàng. Bánh bò được làm với những quả lê ngọt ngào xếp trên các thành phần bột bơ và bánh và nướng đến mức hoàn hảo.
Sử dụng lê chắc, chín. Lê Bosc và Anjou là sự lựa chọn tuyệt vời. Hoặc kết hợp nhiều loại với lê Bartlett.
Thành phần
- 3 đến 4 chén lê (thái lát tươi)
- 1 1/2 chén đường (chia)
- 1 que (4 ounces) bơ
- 3/4 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3/4 cốc sữa (nguyên chất hoặc ít béo)
- 1 trứng lớn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 325 F / 165 C / Gas 3.
Trộn lê với 1/2 chén đường và để yên.
Spruce
Cho bơ vào đĩa nướng 2 quart và đặt vào lò nướng cho đến khi tan chảy.
Spruce
Kết hợp tất cả các thành phần khô, bao gồm 1 chén đường còn lại. Trộn đều.
Spruce
Đánh đều sữa và trứng trong một bát trộn.
Spruce
Từ từ kết hợp với các thành phần khô để tạo ra một bột.
Spruce
Đổ bơ tan chảy. Không được khuấy.
Spruce
Muỗng lê trên bột. Không được khuấy.
Spruce
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu đẹp mắt và lê mềm. Nếu topping có vẻ quá nâu, hãy phủ lên đĩa bằng giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi lê mềm.
Spruce
Lấy bánh bò ra khỏi lò và đặt lên giá để hơi nguội.
cây vân sam
Thưởng thức bánh bò nóng hoặc lạnh với một muỗng kem hoặc kem đánh bông.
Lời khuyên
- Một số quả lê giữ tốt hơn so với những người khác. Giống Bosc và Anjou là tuyệt vời trong các món nướng. Lê Bartlett và Comice có xu hướng bị phá vỡ. Để có kết cấu và hương vị tốt, hãy thử kết hợp nhiều loại chắc chắn với Bartlett. Mua một cốc đựng trái cây ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 ngày hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Công thức biến thể
- Đối với một quả việt quất quả lê, thêm 1 cốc quả việt quất tươi vào quả lê và đường. Thêm khoảng 1/2 chén quả hồ đào xắt nhỏ vào quả lê để có thêm kết cấu.
Thẻ công thức:
- Lê
- lê cobbler
- tráng miệng
- phía Nam
