Cho dù bạn đang tìm kiếm món quà hoàn hảo cho một người mới nấu ăn hoặc có thể là một sinh viên ẩm thực mới, những người phải có này chỉ là những gì họ cần để bắt đầu sử dụng phép thuật ẩm thực. Không có nhà bếp sẽ được hoàn thành mà không có các công cụ cần thiết.
-
Pyrex Prepware Cốc đo thủy tinh 2 ly
Amazon
Một cốc đo thủy tinh 2 ly Pyrex Prepware là rất cần thiết bởi vì bất cứ ai nấu ăn sẽ cần phải đo lường mọi thứ. Nhưng hãy quên những bộ cốc đo. Đối với một điều, bất cứ ai bạn đang tìm kiếm luôn luôn bị thiếu. Hoặc, nếu chúng được giữ cùng nhau trên một chiếc nhẫn, chúng sẽ luôn kêu vang khi bạn kéo chúng ra khỏi ngăn kéo, và thật rắc rối khi rửa chúng. Bạn chỉ cần một cốc đo 2 ly duy nhất; Có những dấu hiệu ở bên cạnh. Thêm vào đó, cái này là thủy tinh, vì vậy nó có thể đi trong lò vi sóng hoặc máy rửa chén, bất cứ nơi nào trừ bếp hoặc gà thịt.
-
Quy mô nhà bếp và thực phẩm đa chức năng kỹ thuật số Ozeri Pronto
Amazon
Cho dù bạn đang làm bánh kếp hay bột bánh pizza, cân kỹ thuật số là điều bắt buộc để đo bột. Thợ làm bánh chuyên nghiệp biết rằng đo lường theo khối lượng là quá không chính xác để tạo ra kết quả nhất quán. Múc một cốc đo lường vào một bao bột sẽ cho bạn nhiều bột hơn so với việc bạn cho bột vào cốc đo cho đến khi nó trông đầy. Cách để đảm bảo rằng một công thức nấu ăn hoạt động mọi lúc là bằng cách cân bột thay thế. Cân thực phẩm và bếp đa chức năng kỹ thuật số Ozeri Pronto này có thể được đặt thành gram, là đơn vị trọng lượng mà hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng cho bột, và nó cũng có thể được bỏ ra để bạn có thể đặt bát trộn trực tiếp lên bàn cân.
-
OXO Good Grips Xoay Peeler
Amazon
Một đầu bếp cần một người bóc vỏ tốt. Nhưng loại nào? Có máy bóc vỏ xoay và máy bóc Y. Cả kiểu xoay và kiểu chữ Y sẽ hoạt động; nó thực sự chỉ là một vấn đề ưu tiên. Nhưng một điểm khác biệt nhỏ là dụng cụ bóc vỏ xoay hoạt động bằng cách đẩy lưỡi dao ra khỏi bạn, trong khi công cụ bóc Y hoạt động bằng cách kéo nó về phía bạn. Do đó, dụng cụ bóc vỏ xoay an toàn hơn và có lẽ phù hợp hơn cho người mới bắt đầu nấu ăn như OXO Good Grips Xoay Peeler này.
-
Pan tấm nửa kích thước Vollrath (18 "x 13")
Amazon
Chảo tờ giống như bạn bè, tiền bạc và sách Bạn không bao giờ có thể có quá nhiều. Và giống như sách của bạn, tiền của bạn và bạn bè của bạn, bạn không được quá đặc biệt về cách thức bảng của bạn trông như thế nào. Chúng sẽ sáng bóng và vô nhiễm khi bạn có được chúng như Pan Tấm nửa kích thước Vollrath này, và bạn sẽ thề sẽ giữ chúng theo cách đó, và bạn sẽ chà xát chúng một cách dữ dội trong vài lần đầu tiên bạn sử dụng chúng. (Và kích thước 18 "x 13 is phù hợp với hầu hết các lò nướng của mọi người, mà không quá lớn để thực sự vừa với bồn rửa của bạn.) Nhưng sau một thời gian, bạn sẽ bắt đầu đánh giá cao lớp vỏ màu nâu của dầu nấu chín sẽ nhắc nhở bạn về mọi thứ bạn đã nấu trên chảo đó. Cuối cùng, bạn có thể có được những cái mới, nhưng chúng sẽ sáng bóng đến mức bạn sẽ không muốn sử dụng chúng. Bạn sẽ tiếp tục sử dụng những cái bị cháy, đen, và đó là khi bạn đã trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.
-
Con dao đầu bếp 8 inch của Victorinox Fibrox
Amazon
Được yêu thích bởi các sinh viên ẩm thực ở khắp mọi nơi, Con dao đầu bếp 8 inch Victorinox Fibrox này là con dao tốt nhất cho mỗi đô la bạn có thể mua. Nó nhẹ, bền, và nó sẽ có lợi thế khi bạn mài nó. Báng cầm có kết cấu là một lợi ích thực sự: Ngay cả khi tay bạn bị đổ mồ hôi khi bạn làm việc, bạn vẫn sẽ giữ vững tay cầm. Thêm vào đó, giá cả phải chăng. Trong khi một con dao 10 inch là quá nhiều cho một đầu bếp bắt đầu, thì tám inch là đủ dài để hữu ích mà không khó sử dụng.
-
Nhiệt kế kỹ thuật số trong lò
Amazon
Bạn có thể đoán rằng một nhiệt kế đọc tức thì sẽ có trong danh sách này, và mặc dù chúng rất tiện dụng, đặc biệt nếu bạn làm việc trong ngành dịch vụ thực phẩm, đối với hầu hết các đầu bếp gia đình, việc sử dụng nhiệt kế thăm dò kỹ thuật số về cơ bản sẽ hữu ích hơn nhiều làm cho thịt nướng không có trí tuệ. Đơn giản chỉ cần đưa đầu dò vào giữa thịt, đặt cảnh báo về nhiệt độ mong muốn của bạn, sau đó ngồi xuống và vẩy ra trong bao lâu để thịt của bạn đạt được nhiệt độ mục tiêu. Thiết bị sẽ phát ra tiếng bíp để cho bạn biết khi nào cần lấy nó ra khỏi lò. Nhiệt kế trong lò nướng kỹ thuật số Polder này là hoàn hảo để nướng chậm vai lợn, sườn nguyên chất hoặc thậm chí là một chân cừu.
-
Bộ sưu tập muỗng đo 6 miếng của CIA Masters
Amazon
Một bộ thìa đo lường rõ ràng đến mức nó gần như có thể đánh trượt tâm trí của bạn. Bộ muỗng đo 6 miếng của CIA Masters Collection này bao gồm một muỗng nửa muỗng, sẽ rất hữu ích nếu bạn cần giảm một nửa công thức nấu ăn.
