Hình ảnh Dc Johnson / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 10 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 16 | Calo |
| 1g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 16 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 3g | 1% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Canxi 35mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hỗn hợp gia vị Ấn Độ này không chỉ dễ làm tại nhà, mà còn có hương vị hơn nhiều khi tự làm. Hãy thoải mái sửa đổi số tiền cho phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Bạn có thể dễ dàng nhân công thức, nhưng chúng tôi khuyên bạn chỉ nên trang điểm đủ để sử dụng trong vòng 1 tháng để nó vẫn tươi.
Thành phần
- 1/4 chén hạt rau mùi
- 2 muỗng canh hạt thì là
- 1 muỗng canh hạt tiêu đen
- 2 muỗng cà phê vỏ thảo quả
- Hai que quế 3 inch, vỡ thành từng miếng nhỏ
- 1 muỗng cà phê toàn bộ đinh hương
- 1 hạt nhục đậu khấu
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Sấy khô hạt cor iander trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, trượt chảo qua lại để đốt cháy, cho đến khi hạt tỏa ra mùi thơm dễ chịu, 1 đến 2 phút. Chuyển sang một cái bát và đặt sang một bên. Lặp lại quá trình, từng cái một, với hạt thì là, hạt tiêu, thảo quả, quế và đinh hương. Để nguội hoàn toàn.
Cho tất cả các thành phần ngoại trừ hạt nhục đậu khấu vào máy xay gia vị và xay thành bột mịn. Chuyển sang một cái bát. Nghiền nhục đậu khấu trên hỗn hợp. Khuấy trộn đều.
Chuyển vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Garam masala sẽ giữ ở nhiệt độ phòng trong ít nhất một tháng.
Thẻ công thức:
- đồ gia vị
- bữa tối
- người Ấn Độ
- ngã
