Bánh Pound sô cô la. Annabelle Breakey / Thư viện ảnh / Getty
- Tổng cộng: 92 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 80 phút
- Năng suất: 12 đến 16 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 393 | Calo |
| 22g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 đến 16 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 393 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 164mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 47g | 17% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Canxi 80mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh sô cô la này được nướng trong chảo ống. Đó là một chiếc bánh tuyệt vời cho một dịp đặc biệt. Thêm một men sô cô la hoặc để nó đơn giản và bụi với đường bột. Đó cũng là một chiếc bánh tốt để bán bánh nướng.
Công thức bánh này rất phổ biến, và nó đã nhận được nhiều bình luận và phản hồi tích cực trong những năm qua. Một người đã sử dụng máy đánh trứng, sữa tách kem và bơ thực vật nhẹ và cô ấy nói rằng nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến bánh. Một người khác nói rằng nó giống hệt như một công thức mà bà của cô đã sử dụng 75 năm trước.
Thành phần
- 1 cốc bơ, nhiệt độ phòng
- 1/2 chén rút ngắn
- 3 cốc đường
- 5 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 3 chén bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4 đến 5 muỗng canh ca cao
- 1 cốc sữa
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 325 ° F. Mỡ và bột bánh chảo ống 10 inch.
Kem bơ và rút ngắn; thêm đường và đánh cho đến khi nhẹ và mịn.
Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm; đánh trong vani.
Kết hợp các thành phần khô trong một bát riêng sau đó thêm xen kẽ với sữa vào hỗn hợp kem.
Rải bột trong chảo bánh ống đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 70 đến 80 phút, hoặc cho đến khi bánh nảy trở lại khi chạm nhẹ vào trung tâm bằng ngón tay. Đừng mở cửa lò cho đến khi thời gian tối thiểu 70 phút.
Đặt bánh (mặt phải lên) trên giá để nguội trong 10 phút. Lấy bánh ra khỏi hộp để làm giá dây để nguội hoàn toàn.
Thẻ công thức:
- Bánh sô-cô-la
- bánh sô cô la
- tráng miệng
- phía Nam
