Hình ảnh của Clay Clay / Thư viện ảnh / Getty
Trồng một khu vườn ăn được thành công liên quan đến thời gian những điều đúng. Gieo hạt đúng lúc, sử dụng tối ưu không gian và cho phép bạn sắp xếp lại vụ thu hoạch của mình. Nhưng trước khi chọn gói hạt giống của bạn và háo hức trồng lô đất của bạn, hãy nhớ rằng nhiệt độ đất rất quan trọng đối với sự nảy mầm của hạt giống. Vì vậy, đối với một nhà máy tháng Sáu, phù hợp với nhiệt độ trung bình của đất trong khu vực của bạn với các loại rau phù hợp nhất với các điều kiện đó. Nếu hạt giống được trồng trong đất quá mát, bạn sẽ mất cả tiền và thời gian sinh trưởng quý giá.
Ở vùng khí hậu mát mẻ, các loại rau chín muộn được gieo vào tháng 6 sẽ không sẵn sàng cho thu hoạch cho đến cuối mùa thu. Vì vậy, có được một bước nhảy vọt bằng cách mua bắt đầu thực vật cho các giống này. Nhưng những người sống ở vùng khí hậu ấm áp có thể gieo những hạt giống này thẳng xuống đất vào đầu mùa xuân. Và chỉ vì một hạt giống không nằm trong danh sách khí hậu của bạn cho tháng 6, không có nghĩa là nó không thể được trồng. Bạn chỉ cần làm như vậy vào một thời điểm khác nhau.
Các khu 2 và 3 (Alaska, Bắc Trung Mỹ, Bắc New England và Rockies)
Một số người nghĩ rằng đó là một bài tập vô ích để trồng rau ở Alaska, dãy núi Rocky và phía bắc New England. Nhưng thực tế, một số cây khỏe mạnh làm tốt ở vùng khí hậu mát mẻ. Khi rau arugula và rau diếp của mọi người đã đi gieo hạt, những người làm vườn ở phía bắc đang trồng vụ thứ hai cho món salad dài mùa.
Vào tháng 6, các loại rau củ như củ cải, cà rốt, củ cải và khoai tây, để mầm của chúng xuất hiện sau đợt sương giá cuối cùng (có thể xảy ra vào giữa tháng 6 ở vùng núi cao). Những cây cứng như đậu Hà Lan, hành lá, cải xoăn và củ cải cũng được gieo thẳng xuống đất. Nhưng đối với dưa chuột, bí, dưa và bí ngô, tốt nhất bạn nên mua bắt đầu gieo vào tháng Sáu. Hoặc tốt hơn nữa, gieo những loại rau này bằng hạt giống trong nhà kính vào tháng Năm để tránh sương muối mùa xuân và mùa thu.
Khu 4 và 5 (Bắc Trung Tây và Nam New England)
Vào tháng 6, nhiệt độ mùa hè sẽ thay đổi hoàn toàn ở khu vực 4 và 5. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tránh xa việc gieo các loại rau xanh cứng như củ cải, cải xoăn và một số rau diếp (mặc dù một số loại rau diếp có thể sẽ ra hạt nếu nhiệt độ cũng tăng cao). Tất cả các loại rau củ, như cà rốt, củ cải đường và rau mùi tây, sẽ được gieo tốt vào tháng Sáu. Và cà rốt và rau mùi tây thậm chí có thể chịu được một chút tuyết rơi vào cuối mùa thu để thiết lập vị ngọt của chúng trước khi thu hoạch. Gieo hạt củ cải thứ hai của bạn tại thời điểm này, quá.
Bí đao (cả bí xanh và bí mùa hè), đậu, dưa chuột, dưa và bí ngô đều có thể được trồng vào đầu mùa hè, với hy vọng một mùa hè Ấn Độ cho một vụ mùa bội thu. Và nếu mùa hè quyết định cắt ngắn, hãy ném một lớp băng giá lên bất kỳ cây nào còn lại bằng trái cây để tận hưởng mùa gặt của bạn lâu hơn một chút.
Các khu 6 và 7 (Tây Bắc Thái Bình Dương, Trung Tây và Trung Đại Tây Dương)
Có thể cho rằng, Tây Bắc Thái Bình Dương và giữa Đại Tây Dương có một số vùng khí hậu tốt nhất cho hạt nảy mầm (và đất tốt để khởi động). Vì hạt giống và cây con rất thích nước và cần được tưới nước liên tục gần như đã ngâm nước để nảy mầm, những cơn mưa tháng sáu nhẹ ở Tây Bắc Thái Bình Dương là hoàn hảo. Màu xanh lá cây như arugula, chard, và rau bina phát triển mạnh ở nhiệt độ ẩm ướt và sẽ là một số cây trồng đầu tiên bạn thu hoạch.
Củ cải đường, cà rốt, rau mùi tây và khoai tây (hạt giống là củ) cũng sẽ được hưởng lợi từ việc trồng vào tháng Sáu. Bí ngô, bí và cây zucchini thích đất ẩm. Và với những ngày ngày càng ấm hơn và nắng hơn vào tháng 6, điều này sẽ cho phép cây sinh sôi nảy nở. Nhưng nếu bạn trồng chúng quá sớm trong khí hậu mưa, chúng có thể bị thối trước khi chúng ra hoa.
Các khu 8 đến 10 (Nam Hoa Kỳ và California)
Ở California nắng và miền Nam Hoa Kỳ, hầu hết các loại cây trồng đã đạt đến đỉnh điểm vào tháng Sáu. Trong khi người Anh mới bắt đầu nhìn thấy nhiều loại rau trên đĩa của họ, thì người dân California không ăn gì ngoài rau trong nhà. Gieo ở vùng khí hậu ấm áp trong những gì dường như là mùa hè đầy đủ có thể là khó khăn. Chỉ cần vào đất liền bạn cần tưới để cung cấp đủ nước cho hạt nảy mầm. Nhưng người dân California ven biển có thể sử dụng lớp vỏ của lớp biển để giúp mọc mầm. Hãy thử cà chua, dưa, ngô và đậu bắp ở khu 8 đến 10 vào tháng 6, nhưng hãy đảm bảo phủ hạt bằng vỏ hàng để giữ cho chúng không bị khô.
Các khu 11 đến 13 (Hawaii)
Hầu hết các vùng khí hậu trên các hòn đảo nhiệt đới Hawaii đều được thưởng thức sản phẩm tươi quanh năm. Tương tự như phía nam lục địa, người Hawaii đang gặt hái tiền thưởng của khu vườn vào tháng Sáu. Tuy nhiên, đậu, ngô, dưa hấu và cà chua làm tốt từ hạt vào tháng Sáu. Thực sự, bạn có thể trồng hầu hết các loại rau quanh năm ở Hawaii. Nếu bạn đủ may mắn để sống ở đó, hãy thực hành trồng cây kế tiếp (trồng hết vụ này đến vụ khác trong cùng một không gian). Và đảm bảo luân canh cây trồng của bạn, dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của đất, vì vậy bạn không làm cạn kiệt đất của bạn tại một điểm.
