Củ tỏi. Photol Library / Getty Images
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 1 đến 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 119 | Calo |
| 1g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 đến 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 119 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 878mg | 38% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 7g | |
| Canxi 134mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những ngày này nấu bữa tối có vẻ giống như một việc vặt hơn là một điều cần thiết. Rõ ràng, mọi người khác cũng nghĩ như vậy. The Washington Post đã phát hành một bài báo cuối cùng có thể nói về Cái chết chậm của bữa ăn nấu tại nhà., chúng tôi thấy rằng trong năm qua, chỉ có 60% bữa ăn gia đình thực sự được nấu tại nhà (Ferdman, 2015).
Súp Tỏi này có rất ít thành phần nhưng hương vị vẫn sẽ đánh bật bạn khỏi ghế. Chắc chắn rằng nó có thể không cheesy và được bao phủ trong pepperoni, nhưng nó có thể chữa cảm lạnh khá nhanh. Và, nó thậm chí có thể tránh xa ma cà rồng (haha).
Phần tốt nhất là mặc dù có chứa toàn bộ đầu tỏi, món súp tỏi đơn giản này rất nhẹ nhàng, êm dịu và nhẹ. Không mạnh tỏi đến nỗi nó sẽ làm bỏng lưỡi bạn. Nó có thể được thưởng thức thường xuyên để hỗ trợ chức năng miễn dịch khỏe mạnh, hoặc thử nó ở những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, để khai thác các đặc tính chống vi-rút và kháng khuẩn của tỏi. Tỏi cũng được biết là giúp duy trì mức huyết áp khỏe mạnh.
Lo lắng về hơi thở tỏi? Bạn thấy tỏi mất rất nhiều "vết cắn" khi nướng hoặc nấu chín. Bạn có thể có một chút gợi nhớ ngọt ngào của tỏi trong hơi thở, nhưng bạn sẽ không làm cho người khác ngất xỉu!
Thành phần
- 2 chén nước dùng rau hoặc gà
- 1 đầu tỏi (tép tách, đập vỡ, bóc vỏ, đầu cứng cắt tỉa)
- Tiêu xay và muối biển vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Bắt đầu bằng cách đặt nước dùng và tép tỏi vào nồi nhỏ trên lửa vừa.
Tiếp theo, cho nước dùng vào đun sôi và giảm nhiệt. Để nước dùng sôi nhỏ lửa, đậy nắp một phần, cho đến khi tỏi mềm. Điều này có thể mất khoảng 10 đến 15 phút.
Hãy lấy cái chảo ra khỏi lửa nóng.
Cuối cùng, sử dụng máy xay sinh tố hoặc ngâm thông thường, xay nhuyễn súp.
Nêm nếm với hạt tiêu và muối biển và thưởng thức!
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
Công thức biến thể
- Hãy thử thêm một số hẹ xắt nhuyễn và thêm sau khi bạn xay nhuyễn hoặc trên cùng như một trang trí. Hãy thử tỏi trước khi đun với nước dùng. Browning của tép tỏi có thể được thực hiện bằng cách nướng trong lò hoặc bằng cách xào với dầu trong chảo không dính. Điều này sẽ thêm một số caramen vào bên ngoài của tép tỏi và cung cấp thêm một yếu tố hương vị.
tiền boa
- Lưu trữ trong tủ lạnh trong hộp kín tối đa 3 ngày. Bạn có thể phải tái nhũ hóa trước khi ăn thức ăn thừa vì các thành phần có thể tách ra và lắng xuống đáy đĩa.
Thẻ công thức:
- Súp
- súp tỏi
- bữa tối
- Người Mỹ
