Glenlivet
Trong số nhiều nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch nổi tiếng trên thế giới, Glenlivet là một trong những nhà máy lớn nhất, lâu đời nhất và được yêu thích nhất. Đây là thương hiệu đã đốt cháy các scotches Speyside được tôn kính, được biết đến với sự thanh lịch của họ.
Trong khi The Glenlivet có một danh mục các loại whisky mạch nha đơn tuyệt vời, biểu hiện 18 tuổi của họ là một yêu thích cũ. Nó là một lá cờ đầu của nhà máy chưng cất và là một trong những loại whisky được trao nhiều nhất mà họ sản xuất. Nó không phải là người trẻ nhất cũng không phải là người lớn tuổi nhất nhưng nằm ở vị trí hoàn hảo ở giữa.
Glenlivet 18 tương đối dễ tìm vì đây là một trong những biểu hiện kinh điển của thương hiệu được sản xuất hàng năm. Mặc dù nó không phải là rẻ tiền, nó là một scotch nhấm nháp trơn tru có thể được đánh giá cao bởi cả những người đam mê rượu whisky và người uống mới cho cảnh scotch.
Làm Glenlivet 18 tuổi
Nhà máy chưng cất Glenlivet được thành lập năm 1824 tại Banffshire, Scotland bởi George Smith. Đây là nhà máy chưng cất đầu tiên ở vùng Speyside nhỏ phía đông bắc Scotland, nơi có nhiều scotch tốt được sản xuất ngày nay. Thương hiệu này đặt tiêu chuẩn cho tất cả các loại whisky mạch nha đơn từ khu vực, được biết đến với độ mịn vượt trội và lượng khói hoàn hảo nhẹ nhàng.
Được tạo bởi Master Distiller, Alan Winchester, Glenlivet 18 là một loại whisky mạch nha duy nhất là sự pha trộn của các loại whisky nổi tiếng của nhà máy chưng cất. Mỗi loại whisky đi vào nó đã được ít nhất 18 năm. Việc lựa chọn được làm từ gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi châu Âu và bao gồm cả thùng thứ nhất và thùng thứ hai.
Gỗ sồi Mỹ đầu tiên bổ sung một loại trái cây nhiệt đới cho rượu whisky. Nó đóng góp hồ sơ Glenlivet đặc trưng mà những người sành chơi đã biết và yêu thích. Gỗ sồi châu Âu truyền đạt gợi ý về gia vị để làm tròn hồ sơ hoàn thành của whisky.
Biểu thức này được đóng chai ở mức 40 phần trăm rượu (80 bằng chứng) và thường được bán với giá khoảng 100 đô la.
Ghi chú qua
Trên mũi, Glenlivet 18 cung cấp một bó hoa đầy những nốt táo xanh, đường bánh kẹo, bánh quy quế graham và caramen vani. Nếu bạn thích một mùi hương trái cây trong bộ phim của bạn, đây là một lựa chọn tuyệt vời.
Glenlivet 18 có thân hình trung bình, hơi che miệng khi bạn uống. Trên vòm miệng, những nốt hương gỗ hòa quyện với hương vị quế, nhường chỗ cho những nốt hương mật ong ấm áp, quả mơ, sữa trứng vani và caramen bị cháy.
Bộ phim này cung cấp một kết thúc dài trung bình, hoàn hảo để uống như một loại rượu khai vị trước bữa ăn hoặc kết hợp với trái cây và phô mai cho món tráng miệng. Hazelnut và hạnh nhân ghi chú rất nhiều, trước khi nhường chỗ cho quả mơ khô, đào mùa hè, và ghi chú gia vị trà. Một kết thúc rất dễ chịu thực sự.
Thưởng thức Glenlivet 18
Một loại whisky Scotch của tầm cỡ này được thưởng thức tốt nhất gọn gàng. Nó không cần cải tiến và làm cho một tiêu hóa rất tốt đẹp sau một bữa ăn thỏa mãn. Nhà máy chưng cất cho thấy đây là một cặp tuyệt vời cho thịt bò thăn và gan ngỗng.
Mặc dù hầu hết những người uống rượu sẽ không, nếu bạn thích nó hơi lạnh, hãy tô điểm cho ly của bạn bằng một quả bóng đá. Điều này sẽ cung cấp một sự tan chảy chậm mà sẽ không làm thay đổi rượu whisky quá nhiều.
Nhiều người sẽ không nghĩ sẽ trộn một loại mạch nha như thế này vào một ly cocktail do giá cao của nó. Tuy nhiên, nếu bạn có khuynh hướng làm như vậy, nó sẽ tạo ra một chiếc Rob Roy hoặc móng tay rỉ sét như không có ai khác bạn từng nếm. Cả hai đều là những lựa chọn tuyệt vời sẽ đối xử với loại whisky này với sự tôn trọng mà nó xứng đáng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể muốn dành những hỗn hợp đó cho một trong những biểu hiện trẻ hơn của Glenlivet.
Thêm các biểu thức Glenlivet
Rượu whisky cốt lõi của Glenlivet bao gồm nhiều tùy chọn chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích scotch nào. Các biểu thức đáng tin cậy bao gồm whisky 12-, 15-, 18- và 21 tuổi. Chúng dao động từ $ 50 hợp lý đến gần $ 200, do đó, có một khoản tiền xứng đáng cho ngân sách của bất kỳ ai, cũng như những dịp đặc biệt. Dự trữ của người sáng lập là một lựa chọn tuyệt vời khác thậm chí còn có giá cả phải chăng hơn.
Thương hiệu này cũng cung cấp một số chai đặc sản tuyệt vời. Dòng Nàdurra sẽ cung cấp cho bạn một hương vị của các loại thùng khác nhau, bao gồm rượu whisky từ các thùng sherry Oloroso hoặc các thùng chứa đầy đầu tiên. Nếu bạn thích hút thuốc nhiều hơn trong scotch của mình, Nàdurra Peat Whiskey Cask là một sản phẩm hiện đại, khá nhẹ nhàng mang lại trải nghiệm đó.
Như với hầu hết các nhà máy chưng cất scotch, đó cũng là một niềm vui để khám phá các bộ sưu tập tổng thể từ The Glenlivet. Đây có xu hướng là các dự án dài hạn bắt đầu từ nhiều thập kỷ trước và già đi với sự kiên nhẫn lớn cho đến khi hồ sơ đạt đến đỉnh cao. Ví dụ, Bộ sưu tập Winchester là một bộ phim cổ điển năm 1966 chỉ được phát hành năm thập kỷ sau khi lần đầu tiên được đóng thùng.
Những loại whisky này rất hiếm và chỉ có khoảng 100 chai được phát hành ra thị trường. Điều này không có giá rất cao. Đối với những người sành chơi thực sự, họ đáng để tìm kiếm và thêm vào bộ sưu tập của bạn.
Báo cáo bổ sung của Lance Mayhew
