Peter Starman / Nhiếp ảnh gia lựa chọn RF / Getty Images
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 philê (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 640 | Calo |
| 30g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 58g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 philê (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 640 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 152mg | 51% |
| Natri 1079mg | 47% |
| Tổng lượng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 58g | |
| Canxi 102mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng phi lê cá hồi này được nướng nóng và nhanh với nước ướp rượu whisky ngọt mang đến cho họ một hương vị tuyệt vời và men đẹp, giòn khi nướng. Ăn kèm với rau nướng hoặc trên rau xà lách tươi. Một công thức tuần hoàn hảo, nhưng đủ lạ mắt để giải trí.
Thành phần
- 4 (8-ounce) phi lê cá hồi
- Rượu whisky 1/2 cốc
- 1/4 chén nước tương nhẹ
- 1/4 cốc nước cam
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trộn rượu whisky, nước tương, nước cam, dầu và tỏi trong một bát vừa.
Đặt cá vào một cái đĩa nông và đổ hỗn hợp lên trên. Che với bọc nhựa và đặt cá hồi ngồi trong tủ lạnh trong 3 phút đến 1 giờ.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao.
Sau khi làm nóng, vỉ nướng dầu để tạo bề mặt chống dính. Thực hiện ít nhất 4 đến 5 đường chuyền trên lưới.
Đặt cá lên vỉ nướng nóng và nấu trong 5 phút cho mỗi bên.
Cá hồi được thực hiện khi nó bong ra dễ dàng, có màu nhạt dần và đạt đến nhiệt độ bên trong ít nhất 145 F. Cẩn thận gỡ cá ra khỏi vỉ nướng và phục vụ.
Dĩa cá và phục vụ với các mặt yêu thích của bạn.
Lời khuyên
- Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hai thìa có kích thước tốt để hỗ trợ quá trình quay. Điều này sẽ làm giảm sự vỡ. Nếu bạn quan tâm đến một con cá tiết kiệm hơn. Công thức ướp đôi. Dự trữ một nửa số ướp và đun sôi trong nồi, giảm nhiệt và để nước sốt tiếp tục sôi trong 5 đến 6 phút, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt và để yên trong 5 phút trước khi muỗng cá.
Thẻ công thức:
- cá hồi
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
