Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
Thịt bò xay là một công thức nhanh chóng và dễ dàng để làm cho một bữa tối gia đình tốt đẹp. Công thức này yêu cầu làm nhân thịt mà bạn có thể làm trước thời hạn và đông lạnh. Để tan băng, chỉ cần để thịt đứng trong tủ lạnh qua đêm và sau đó hâm nóng trong nồi.
Tostadas là một loại bánh tortilla giòn được phủ lên trên một hỗn hợp thịt dày dạn, sau đó chỉ là về mọi topping bạn có thể nghĩ ra. Topppings cổ điển bao gồm rau tươi xắt nhỏ, kem chua, phô mai cắt nhỏ, guacamole, và salsa. Làm bánh mì nướng cho bữa tối cung cấp một sự thay thế tốt đẹp cho tacos, có thể trở thành chế độ chờ hàng tuần ở một số hộ gia đình. Đó là cùng một hương vị và các loại thành phần, nhưng trong một định dạng mới, có thể thu hút những đứa trẻ khó tính.
Thành phần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 6 đến 8 vỏ sò
- 1 (16-ounce) có thể đậu lại
- 3 quả cà chua (xắt nhỏ)
- 1 cốc kem chua
- 2 quả bơ (thái hạt lựu)
- 1 chén salsa chunky
- 2 cốc phô mai Colby-Jack (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, nấu thịt bò xay với hành tây và tỏi cho đến khi thịt bò có màu nâu, khuấy đều để làm vỡ thịt. Thoát nước tốt.
Chuẩn bị vỏ tostada theo gói, hoặc làm cho riêng bạn.
Đun nóng đậu trong nồi nhỏ trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên.
Trong khi đậu nhỏ lửa, chuẩn bị các thành phần topping còn lại. Đặt cà chua, kem chua, bơ, salsa và phô mai vụn vào các bát khác nhau, và đặt chúng lên bàn.
Hãy để thực khách tự lắp ráp bánh nướng, bắt đầu với vỏ, thêm một lớp đậu mỏng, sau đó là thịt bò xay, và các thành phần còn lại. Ăn cùng một lúc!
Lời khuyên
- Bạn có thể mua vỏ tostada trong phần đông lạnh của siêu thị. Một số có thể ổn định kệ và có sẵn trong lối đi thực phẩm Mexico. Hoặc, bạn có thể tự làm bằng cách chiên bột tortillas cho đến khi chúng phồng lên và giòn. Để ráo chúng trên khăn giấy và trên cùng với chất làm đầy và toppings phong phú. Vỏ tostada cũng có thể được nướng. Công thức này cũng thú vị cho một bữa tiệc. Mỗi người có thể tùy chỉnh tostada của mình theo ý thích cá nhân. Nếu bạn đang cho đám đông ăn, hãy cân nhắc việc tạo ra một số protein khác nhau, như thịt lợn xay và xúc xích xay để cung cấp thêm một số lựa chọn. Nếu có bất kỳ thức ăn thừa nào, hãy lưu trữ tất cả các thành phần trong hộp kín trong tủ lạnh. Bất kỳ vỏ tostada bị hỏng có thể được kết hợp với phần còn lại của các thành phần vào món salad taco ngon vào ngày hôm sau.
Công thức biến thể
- Bạn có thể làm công thức này với thịt gà tây hoặc thịt gà nếu bạn thích, hoặc thay thế thịt lợn xay hoặc xúc xích thịt lợn xay cho thịt bò xay trong công thức làm nhân. Bạn cũng có thể thay thế thịt bằng đậu chiên. Món ăn này có thể nhẹ hoặc cay như bạn muốn, tùy thuộc vào loại salsa và gia vị bạn sử dụng.
Thẻ công thức:
- bánh taco
- bữa tối
- tex-mex
- trở lại trường
