Nguồn hình ảnh / Nguồn hình ảnh / Hình ảnh Getty
Anh đào đất ( Physalis pruinosa ) không phải là một loại trái cây rất nổi tiếng, nhưng chúng rất dễ trồng trong khu vườn của bạn. Những quả mọng nhỏ, màu vàng này có hương vị chua ngọt tương tự như dứa với hương vị nền rất mờ của cà chua. Anh đào đất, còn được gọi là cà chua cape và cà chua trấu, được trồng như hàng năm trong các khu vực trải qua mùa đông lạnh. Nếu bạn muốn trồng nhiều trái cây hơn trong khu vườn của mình nhưng không có không gian cho cây hoặc những chùm lớn, anh đào đất có thể chỉ là một thứ.
Nơi trồng anh đào đất
Anh đào đất phát triển tốt ở bất kỳ khu vực nào có mùa phát triển tương đối dài, đặc biệt là ở khu vực độ cứng thực vật USDA 4 và cao hơn. Nhà máy không quá cầu kỳ về đất, nhưng đất thoát nước tốt được sửa đổi bằng phân trộn là lý tưởng. Bạn có thể trồng anh đào đất trên một chiếc giường truyền thống, giường cao và thùng chứa. Chỉ cần đảm bảo rằng bất kỳ thùng chứa nào sâu ít nhất 8 inch để cho phép hệ thống rễ khá lớn của nhà máy. Mặt trời đầy đủ là tốt hơn, nhưng anh đào mặt đất tạo ra trái cây với một chút bóng râm là tốt.
Trồng anh đào đất
Anh đào đất nên được bắt đầu từ hạt trong nhà, sáu đến tám tuần trước ngày sương giá mùa xuân cuối cùng trong khu vực của bạn. Chúng có thể được bắt đầu trong các gói tế bào hoặc khối đất. Anh đào đất có thể chậm nảy mầm, nhưng hãy kiên nhẫn. Một khi chúng bắt đầu đi, chúng phát triển đều đặn cho đến khi đến lúc làm chúng cứng lại.
Trồng các quả anh đào cách nhau 18 đến 24 inch sau khi nguy cơ sương giá đã qua. Bạn có thể chôn thân cây như bạn làm với cà chua, nhưng điều này hiếm khi cần thiết; cây anh đào đất có xu hướng nhỏ gọn và bụi rậm hơn là quá cao. Họ không cần phải được đặt cược hoặc lồng. Khi anh đào đất phát triển, chúng phát triển rộng hơn là cao. Dự kiến cây anh đào mặt đất sẽ cao khoảng 2 feet và rộng 2 feet. Nếu bạn không muốn chúng ngổn ngang, hãy sử dụng những chiếc lồng cà chua nhỏ nhất bạn có thể tìm thấy để hỗ trợ chúng và ngăn chúng lây lan.
Cách trồng anh đào đất hữu cơ
Anh đào đất rất dễ trồng. Tất cả những gì bạn cần làm là đảm bảo họ nhận được ít nhất 1 inch nước mỗi tuần. Điều kiện khô khiến chúng rụng hoa mà không ra quả. Anh đào đất sản xuất quả mọng trong vỏ trấu, giống như họ hàng của họ, cà chua. Khi vỏ trấu chuyển sang màu nâu và nhú, quả mọng đã sẵn sàng để thu hoạch. Thông thường, họ thả cây khi họ đã sẵn sàng. Bạn có thể thu hoạch chúng từ mặt đất xung quanh cây, do đó tên, anh đào đất.
Sau khi bạn loại bỏ vỏ trấu, bạn có thể nhét chúng vào miệng, đông lạnh hoặc băm nhỏ để đưa vào salsa, tương ớt, bánh kếp, và salad.
Cố gắng nhặt trái cây thường xuyên. Nếu để trên mặt đất, nó bị hỏng và bạn sẽ có những cây anh đào đất mọc lên ở khắp mọi nơi. Đây không hẳn là một điều xấu, nhưng nó là điều cần lưu ý. Phủ rơm bằng rơm hoặc cỏ xung quanh cây. Nó không chỉ duy trì độ ẩm của đất đầy đủ mà còn làm cho quả rụng dễ phát hiện hơn.
Sâu bệnh hại anh đào
Anh đào đất thường không bị làm phiền bởi sâu bệnh. Bạn có thể gặp vấn đề với giun đũa khi lần đầu tiên trồng cây con vào vườn. Cách hữu cơ tốt nhất để bảo vệ cây non khỏi giun đũa là đặt vòng cổ bằng giấy hoặc bìa cứng xung quanh cây con và cấy ghép. Nhấn các vòng cổ xuống đất khoảng một inch để bảo đảm chúng.
Giống anh đào đất được đề xuất
Các loại anh đào đất phổ biến nhất hiện có là anh đào mặt đất 'Dì Molly' có mặt khắp nơi. Nó có sẵn trong hầu hết các danh mục hạt giống và đôi khi được tìm thấy trong các vườn ươm. Các giống khác bao gồm 'Cossack dứa' và 'Goldie.'
