Hình ảnh người / Getty
Vâng, có thể giữ hòa bình giữa những người ăn gà tây và những người ăn Tofurky, bất kể bạn đang chống lại điều gì! Nếu bạn là người mới ăn chay hoặc lo lắng rằng dì Sue sẽ không có thứ gì bạn có thể ăn tại bàn Lễ Tạ ơn của cô ấy trong năm nay (và sẽ nhấn mạnh rằng bạn ăn tất cả mọi thứ), đây là hai quy tắc để giúp bạn trở thành người ăn chay tuyệt vời khách và để đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn Lễ Tạ ơn thịnh soạn.
Quy tắc số 1: Giao tiếp và chuẩn bị trước
Đây là điều quan trọng nhất cần nhớ trong những ngày lễ hoặc khi bạn là khách của một chủ nhà không ăn chay. Hãy cho họ biết trước nhu cầu ăn kiêng của bạn và tự chịu trách nhiệm để đảm bảo rằng nhu cầu của bạn được đáp ứng.
Bạn có thể đề nghị chuẩn bị một vài món ăn chay mà mọi người có thể thưởng thức, ví dụ, hoặc cung cấp cho chủ nhà của bạn một số công thức nấu ăn Lễ Tạ ơn đơn giản.
Nếu bạn đang chuẩn bị thức ăn cho mình, hãy nhớ mang theo thêm một chút, vì mọi người khác chắc chắn sẽ tò mò và muốn nếm thử. Hầu hết các chủ nhà sẽ rất vui khi có bạn giúp chia sẻ công việc chuẩn bị bữa ăn. Và, nếu bạn tự chuẩn bị một hoặc hai món ăn, nó cũng sẽ lấp đầy đĩa của bạn và chuyển sự chú ý khỏi những gì bạn đang ăn và không ăn. Bất kỳ người ăn chay nào đã dành toàn bộ bữa ăn để bảo vệ các lựa chọn chế độ ăn kiêng của họ và tránh những trò đùa săn bắn đều biết rằng đôi khi, bạn chỉ muốn ăn trong hòa bình, thay vì nhảy lên hộp xà phòng thuần chay.
Nhưng nếu tôi không thể nấu ăn thì sao? Nếu bạn sẽ đi du lịch hoặc không thể nấu ăn vì bất kỳ lý do nào, hãy mang theo một số thực phẩm chế biến sẵn có thể dễ dàng hâm nóng lại. Tofurky làm cho một nước thịt chay và nhiều hỗn hợp nhồi ngay lập tức là chay hoặc thuần chay. Whole Food cung cấp các bữa ăn Lễ Tạ ơn làm sẵn hoặc các lựa chọn món ăn phụ và bạn có thể kiểm tra với cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương hoặc nhà hàng chay để xem họ có dịch vụ tương tự không.
Một ý tưởng khác là mua những lát deli gà tây chay, chẳng hạn như những lát deli cranberry của Tofurky. Khi được làm nóng trong vài phút trong lò vi sóng hoặc lò nướng, chúng giống như gà tây cắt lát. Douse trong nước thịt chay và đống khoai tây! Thêm một món nhồi chay và bạn đã có cho mình một bữa ăn. Tofurky lát deli nhỏ, ngon và dễ dàng để đóng gói trong một mát.
Tùy thuộc vào nơi bạn sống, bạn có thể đặt một bữa tiệc Lễ Tạ ơn thuần chay hoặc thuần chay và được giao ngay tại cửa của bạn, không cần lắp ráp. Whole Food cung cấp một bữa tối Lễ Tạ ơn chay nấu sẵn, cũng như nhiều cửa hàng thực phẩm sức khỏe lớn hơn và nhiều nhà hàng chay như Thực phẩm bản địa. Bạn cũng có thể gọi món chay và món ăn phụ Lễ Tạ ơn một món ăn từ Whole Food là tốt.
Quy tắc số 2: Thỏa hiệp và hợp lý
Hãy nhớ rằng, những ngày lễ là về cùng với bạn bè và gia đình. Xét cho cùng, Lễ Tạ ơn là một bữa ăn thực sự là về công ty và trải nghiệm, không phải thực phẩm.
Nếu chủ nhà của bạn đã chuẩn bị thứ gì đó mà bạn không thể ăn, hãy cố gắng lịch sự nhất có thể về tình huống và làm giảm bớt nó một cách tốt nhất có thể. Nếu không có gì khác ngoài bánh mì và nước sốt nam việt quất để bạn ăn, hãy cố gắng im lặng khi bạn lẻn ra ngoài ăn burger chay, thay vì phàn nàn lớn tiếng và thông báo khi bạn rời đi.
Hãy chắc chắn để có những kỳ vọng hợp lý. Chủ nhà của bạn có thể không thể cung cấp cho bạn một bữa ăn thuần chay dành cho người sành ăn năm món, nhưng bằng cách liên lạc trước và giúp đỡ, bạn sẽ không đói trong bữa ăn lớn nhất trong năm!
