ZenShui - Laurence Mouton / PhotoAlto Agency RF Bộ sưu tập / Hình ảnh Getty
Bông cải xanh là cây trồng phải có mùa mát cho nhiều người làm vườn. Bông cải xanh là một trong những loại rau bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn, và thậm chí còn tốt hơn khi được trồng hữu cơ và ăn ở đỉnh cao của sự tươi mát.
Trồng bông cải xanh ở đâu
Bông cải xanh cần ít nhất sáu giờ đầy đủ ánh nắng mặt trời mỗi ngày và nhiều đất đai phong phú, thoát nước tốt. Sửa đổi đất trong thời gian trồng với nhiều phân ủ và phân ủ sẽ tạo ra những cây bông cải xanh mạnh mẽ, hạnh phúc.
Trồng bông cải xanh
Bạn có thể dễ dàng trồng bông cải xanh từ cấy ghép mua tại vườn ươm địa phương của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chọn một giống ít phổ biến hơn, bạn sẽ cần bắt đầu từ hạt giống.
Bắt đầu hạt giống bông cải xanh trong nhà, tám tuần trước ngày sương giá mùa xuân cuối cùng của bạn. Căng thẳng và trồng cây con của bạn khoảng ba đến bốn tuần trước ngày sương giá cuối cùng của bạn. Bông cải xanh nên được trồng cách nhau mười hai đến 24 inch. Bạn càng đặt chúng càng xa, đầu sẽ càng lớn.
Đối với một vụ mùa thu, bắt đầu hạt giống trong nhà (hoặc gieo trực tiếp) 90 ngày trước ngày sương giá mùa thu đầu tiên của bạn để có nhiều thời gian cho một vụ thu hoạch mùa thu. Mùa thu thường là thời gian dễ dàng hơn để trồng bông cải xanh vì sâu bắp cải ít gặp vấn đề sau này trong mùa.
Ngoài ra còn có một số loại cây đồng hành cho bông cải xanh giúp bông cải xanh phát triển và ngon hơn, bao gồm hành, khoai tây và các loại thảo mộc như thì là và hương thảo.
Trồng bông cải xanh hữu cơ
Nếu bạn đã trồng bông cải xanh của bạn trong đất được cải tạo bằng phân ủ hoặc phân chuồng, chúng sẽ không cần bón thêm trong mùa sinh trưởng. Điều quan trọng nhất là đảm bảo rằng họ đang uống đủ nước. Thiếu nước cuối cùng sẽ gây căng thẳng cho cây, và nó có thể không hình thành đầu nếu điều đó xảy ra. Cây bị căng thẳng cũng dễ bị sâu bệnh hơn và các vấn đề về bệnh.
Cây sẽ phát triển lớn đến mức cuối cùng chúng sẽ che phủ đất và ngăn hầu hết cỏ dại nảy mầm. Cho đến khi điều đó xảy ra, hãy trồng nhẹ nhàng xung quanh cây bông cải xanh non của bạn, hoặc nhổ bằng tay bất kỳ loại cỏ dại nào. Bạn cũng có thể phủ một lớp phủ hữu cơ như rơm hoặc lá vụn, để giảm cỏ dại và giúp duy trì độ ẩm của đất.
Sâu bệnh hại bông cải xanh
Các loài côn trùng gây hại phổ biến nhất cho người trồng bông cải xanh là sâu bắp cải, bọ chét và giun đũa.
- Đối với giun bắp cải, hãy tự tay chọn bất kỳ con giun xanh nào bạn thấy. Bạn có thể loại bỏ vấn đề này bằng cách trồng bông cải xanh dưới vỏ hàng nổi. Đối với bọ chét, hái bằng tay hoặc trồng dưới vỏ hàng nổi. Đối với giun đũa, đặt một miếng giấy vệ sinh hoặc khăn giấy cắt xung quanh bất kỳ cây con nào mới trồng. Điều này sẽ bảo vệ thân cây khỏi những loài gây hại này.
Thu hoạch bông cải xanh
Bạn có thể thu hoạch bông cải xanh khi những cái đầu đã đạt kích thước tối đa (điều này sẽ phụ thuộc vào giống bạn đang trồng; kiểm tra gói hạt giống của bạn), và chồi vẫn có màu xanh đậm và hình thành chặt chẽ. Cắt từng đầu ra khỏi cây riêng lẻ; cây có thể tạo ra một vụ thứ hai là "chồi bên" đầu hoặc hoa mà bạn có thể tiếp tục thu hoạch trong suốt mùa.
Giống bông cải xanh được đề xuất
- 'Mầm xanh Calabrese' là một loại gia truyền Ý ngon miệng tạo thành một cái đầu lớn, cộng với nhiều chồi bên. ' Đầu tám inch, cũng như một vài chồi bên. 'Dee Cicco' tạo thành những đầu nhỏ, 3 đến 4 inch và rất nhiều chồi bên hông, loại này rất phù hợp với những người làm vườn muốn có thời gian thu hoạch kéo dài.
Trồng bông cải xanh rất xứng đáng với thời gian và công sức. Ngon, khỏe, và đẹp, đó là một loại rau đáng trồng!
