Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Mở / Getty Images
Cách ăn ngô ngon nhất bạn từng nếm là tự trồng. Bạn muốn ăn ngô càng sớm càng tốt sau khi nó được thu hoạch; hàm lượng đường trong hạt ngô bắt đầu giảm (biến thành tinh bột) ngay khi được hái. Vì vậy, đối với ngô ngọt nhất, bạn sẽ muốn nấu và ăn ngô của mình trong vòng vài giờ (thậm chí vài phút) sau khi thu hoạch.
Trồng ngô hữu cơ trong vườn của bạn không khó. Đây là cách để làm điều đó.
Trồng ngô ở đâu
Ngô đòi hỏi đủ sáu đến tám giờ (càng nhiều, càng tốt). Nó phát triển tốt ở tất cả các vùng khí hậu, mặc dù nó có thể vật lộn trong các mùa sinh trưởng ngắn được tìm thấy ở khu vực 3 và thấp hơn. Ở những khu vực này, bạn có thể thử nhiều loại mùa ngắn để tăng cơ hội thu hoạch. Trồng các vụ mùa liên tiếp, cứ sau 10 đến 14 ngày cho đến khoảng 3 tháng trước khi sương giá đầu tiên của bạn rơi xuống, để đảm bảo thu hoạch kéo dài.
Ngô khá chịu được các loại đất khác nhau, vì vậy đất sét hoặc đất cát không phải là vấn đề lớn khi trồng ngô. Tuy nhiên, nó đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Hãy chắc chắn để thêm nhiều phân ủ và phân ủ vào khu vực trước khi trồng ngô của bạn.
Trồng ngô
Gieo ngô trực tiếp trong vườn của bạn sau ngày sương giá mùa xuân cuối cùng của bạn, sau khi đất của bạn ấm lên 50 F. Ngô được trồng trong đất lạnh dẫn đến sự nảy mầm kém do thối. Trồng ngô của bạn sâu một inch và cách nhau tám đến mười inch. Tốt nhất là gieo ngô của bạn theo khối chứ không phải một hoặc hai hàng dài. Điều này làm tăng năng suất vì thụ phấn dễ dàng hơn. (Ngô được thụ phấn nhờ phấn hoa từ những chiếc tua rơi trên những sợi tơ mới hình thành của tai.)
Trồng ngô hữu cơ
Điều lớn nhất cần lưu ý khi trồng ngô là nó là một con lợn dinh dưỡng! Thân cây ngô phát triển rất nhanh và cần nhiều chất dinh dưỡng để duy trì sự tăng trưởng mạnh mẽ đó. Trồng trong đất giàu phân chuồng và phân hữu cơ là bước đầu tiên thiết yếu, nhưng bạn cũng sẽ phải bổ sung điều đó trong mùa sinh trưởng bằng cách cho ăn thêm. Bón phân ngô bằng nhũ tương cá hoặc trà ủ một tháng sau khi trồng, và một lần nữa khi tua xuất hiện.
Nước đầy đủ cũng rất quan trọng. Các giai đoạn quan trọng nhất của việc đảm bảo ngô của bạn nhận đủ nước là khi chúng bắt đầu phát triển và thường xuyên khi tua xuất hiện. Nói chung, ngô cần ít nhất một inch nước mỗi tuần, nhiều hơn trong thời tiết rất nóng.
Sâu bệnh hại ngô
Giun bắp ngô là loại người trồng ngô gây hại phổ biến nhất phải đối phó. Bạn có thể kiểm soát giun ngô bằng cách phủ bụi cho cây bằng Bt và kiểm tra lõi ngô mới hình thành và tự tay nhặt bất kỳ con giun tai nào bạn nhìn thấy.
Thụ phấn bằng tay
Một vấn đề phổ biến khác là thụ phấn không đầy đủ. Điều này có thể dẫn đến việc không có tai hình thành trên cây của bạn, hoặc, có lẽ phổ biến hơn, tai ngô chỉ chứa một phần hạt nhân. Bạn có thể ngăn chặn điều này bằng cách thụ phấn bằng tay. Đơn giản chỉ cần tước phấn hoa từ tua và áp dụng một chút của nó cho bất kỳ loại tơ nào hình thành trên cây của bạn. Bạn nên thụ phấn ngay khi lụa xuất hiện, và tiếp tục làm điều đó mỗi ngày trong ba đến bốn ngày sau đó để đảm bảo thụ phấn tốt.
Giống ngô khuyến nghị
Ngô tốt nhất để trồng thay đổi theo vị trí; ở vùng khí hậu mùa ngắn, bạn sẽ muốn tìm kiếm các giống mùa ngắn như 'Golden Bantam được cải thiện' (70 đến 80 ngày để trưởng thành), 'Seneca Horizon' (65 ngày đến khi trưởng thành), 'Điều trị mùa xuân' (60 ngày) hoặc 'polka' (60 ngày).
Những người làm vườn với một mùa dài hơn có thể muốn thử 'Quý ông đồng quê', một loại gia truyền thơm ngon, 'Tiêu chuẩn kép', 'Stowell's Evergreen, ' hoặc 'Thompson Prolific.'
