Groundsel / Flickr / CC bằng 2.0
-
Làm hỗn hợp kẹo Krispy Rice
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Để được hướng dẫn dễ dàng in, xem Công thức Candy Sushi.
Lưu ý rằng công thức này tạo ra hai loại sushi của sushi, maki cuộn và nigiri phủ cá. Bạn có thể tạo cả hai hoặc chỉ chọn một loại và bỏ qua các hướng dẫn cho loại kia. Như đã viết, công thức làm ra khoảng 2 tá cuộn và 2 tá nigiri. Hướng dẫn ảnh này sẽ chỉ cho bạn cách làm cả hai loại kẹo sushi.
Bắt đầu bằng cách làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một bát lớn an toàn cho lò vi sóng. Sau khi bơ tan chảy, thêm 2 chén kẹo dẻo và lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khuấy mỗi 30 giây. Thêm 3 chén ngũ cốc gạo giòn và khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
-
Nhấn kẹo vào một lớp mỏng
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy sáp, và phun giấy bằng bình xịt nấu không dính. Quét hỗn hợp ngũ cốc và marshmallow nóng lên tấm nướng. Xịt tay bằng bình xịt nấu không dính, và bắt đầu ấn kẹo vào tờ giấy trong một lớp mỏng. Bắt đầu làm việc từ cạnh của mặt ngắn hơn của tấm. Hỗn hợp sẽ chỉ bao gồm khoảng một nửa tấm nướng.
-
Đặt giun Gummy
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Với mặt ngắn của tấm nướng gần bạn nhất, đặt một cặp giun keo cách mép một inch. Đặt một cặp khác ngay bên dưới và lặp lại cho đến khi bạn có một dòng giun trải dài trên tấm nướng.
-
Cuộn kẹo quanh giun
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Lăn hỗn hợp ngũ cốc một lần xung quanh những con sâu gummy, ấn chặt để tạo ra một cuộn chặt và để dán các cạnh lại với nhau. Dễ dàng nhất là sử dụng cạnh của giấy sáp để giúp bạn nhấc kẹo và tránh làm vỡ hoặc xé nó.
-
Cắt cuộn đi
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Lấy một con dao lớn và cắt khúc gỗ lăn ra khỏi phần còn lại của hỗn hợp kẹo. Đặt nó sang một bên, và lặp lại quy trình giun / cán / cắt cho phần còn lại của hỗn hợp ngũ cốc.
-
Cắt lát cuộn Sushi
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Sử dụng một con dao sắc lớn, cắt các khúc gỗ thành những viên tròn 1 inch. Cố gắng không ấn xuống thật mạnh, để chúng duy trì hình dạng tròn. Nếu chúng bị biến dạng, bạn có thể cuộn các mảnh giữa hai bàn tay để làm cho chúng tròn lại.
-
Bọc Sushi
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Cắt trái cây cuộn màu xanh lá cây thành dải cao 1 inch và dài khoảng 3 inch. (Cách khác, có thể sử dụng Fruit-By-The-Foot hoặc da trái cây màu xanh lá cây). Gói từng miếng sushi trong một dải màu xanh lá cây để hoàn thành các cuộn.
-
Làm sushi cá
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Candy Sushi không bị giới hạn trong các cuộn sushi đơn giản. Bạn cũng có thể làm sushi "nigiri" phủ cá. Để làm loại này, lặp lại Bước # 1 bằng cách làm tan chảy 2 muỗng canh bơ và 2 cốc kẹo dẻo mini, và thêm 3 chén ngũ cốc gạo giòn.
Nhấn hỗn hợp ngũ cốc vào tấm nướng đã chuẩn bị, nhưng không ấn mỏng như trước. Nó phải dày khoảng ¾ inch sau khi ép vào tấm nướng. Cắt kẹo thành hình chữ nhật khoảng ¾ inch x 1, 5 inch. Đặt một con cá kẹo (chẳng hạn như một con cá Thụy Điển) lên trên mỗi hình chữ nhật.
-
Bọc cá
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Cắt một cuộn trái cây màu xanh lá cây thành dải khoảng 1/2 inch x 2 inch. Gói từng viên kẹo cá và một dải màu xanh lá cây.
-
Thêm khởi sắc và trang trí
(c) 2007 Elizabeth LaBau, được cấp phép cho About.com
Sushi của bạn đã hoàn thành và sẵn sàng để ăn Để có một bài thuyết trình thực sự "đích thực", hãy sử dụng thay thế ngọt ngào cho các món sushi truyền thống. Hãy thử phục vụ sushi với sốt sô cô la (thay vì nước tương), kem đánh bông màu xanh lá cây hoặc sô cô la trắng tan chảy (thay vì wasabi) và cá kẹo hồng cắt lát mỏng (thay vì gừng ngâm).
Lưu ý rằng những viên kẹo này được ăn tốt nhất vào ngày chúng được làm, vì gói trái cây sẽ bị dính nếu để qua đêm. Thay phiên, bạn có thể chuẩn bị chúng cho đến bước cuối cùng, và bọc chúng một khi bạn đã sẵn sàng để ăn chúng.
