Những lát cam quýt đóng hộp cho món salad và món tráng miệng. Sean Timberlake
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 panh (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 119 | Calo |
| 0g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 panh (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 119 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 30g | 11% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 1g | |
| Canxi 67mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ai lại không thích những múi cam quýt nhỏ trong một lon? Chúng ngọt ngào và nhỏ nhắn và thêm một hương vị tuyệt vời cho món salad trái cây, món tráng miệng và salad ambrosia.
Đóng hộp các lát cam quýt của riêng bạn là dễ dàng đáng ngạc nhiên. Phần khó nhất là gọt các lát một cách tỉ mỉ nhất có thể. Các pith trắng bám vào da của các phân đoạn có thể truyền đạt một hương vị đắng, sắc trong lon. Ngày nay, nhiều giống quýt, clementine và quýt hiện đại được nhân giống để dễ bóc vỏ, vì vậy công việc này không quá khó.
Tất cả các loại trái cây có múi đều đủ axit, vì vậy chúng có thể được đóng hộp trong nước thường. Phương pháp tương tự này có thể được sử dụng để bảo quản các loại cây có múi khác. Trong trường hợp cam và bưởi, tốt nhất nên chia phần, hoặc tối cao, trái cây bằng dao cho các phân đoạn sạch hơn. Một khi các phân đoạn được bóc vỏ, nó chỉ đơn giản là vấn đề đóng gói lọ và đóng hộp. Bạn sẽ được thực hiện trong thời gian không!
Thành phần
- 2 quả cam quýt (bóc vỏ)
- 1 1/2 cốc nước
- 3/8 chén đường
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị đồ hộp và lọ của bạn.
Gọt vỏ quả quýt và bỏ vỏ. Tách các phân đoạn, và cẩn thận loại bỏ phần lõi khỏi phần bên ngoài và lõi.
Tạo một xi-rô nhẹ bằng cách kết hợp nước và đường trong nồi trên lửa vừa. Khuấy cho tan. Giữ ấm, nhưng không đun sôi.
Khi xi-rô đã sẵn sàng, đóng gói các múi quýt vào lọ. Đổ vào xi-rô, để lại 1/2 inch khoảng trống.
Áp dụng nắp và vòng, và xử lý bằng quy trình đóng hộp tắm nước tiêu chuẩn trong 10 phút.
Thẻ công thức:
- trái cam
- tráng miệng
- Người Mỹ
- mùa đông
