Justin Hutchinson / Sự lựa chọn của nhiếp ảnh gia / Hình ảnh của Getty
Khi đó là cây nhà lá vườn
Một câu nói cũ đã ghi lại kỳ quan thiên nhiên của trái cây và rau quả tươi: "Không có gì hiếm bằng tình yêu thực sự và cà chua trong nhà". Một BLT được làm bằng cà chua trong nhà vào tháng 8 là một niềm vui thỏa mãn các giác quan theo một cách hiếm có, không thể diễn tả. Một quả được làm bằng cà chua được vận chuyển từ California đến Trung Tây trong lòng sâu thẳm của mùa đông, thật là nhạt nhẽo và nhàm chán khi so sánh. Khó có thể làm phiền với. Và vì vậy, với mọi loại sản phẩm bạn có thể nghĩ đến: bánh đào tươi vào tháng 8 từ những quả đào được trồng tại địa phương, táo giòn vào tháng 9 được làm từ táo được hái ngày trước tại một vườn cây vừa ra khỏi thị trấn, salad Hy Lạp với dưa chuột trong tháng Bảy từ một trang trại 15 dặm. Biến bữa ăn của bạn lên một tầm cao bằng cách sử dụng các sản phẩm được trồng tại địa phương theo mùa được chọn ở đỉnh cao nhất có thể. Vòm miệng của bạn sẽ cảm ơn bạn
Danh sách sản phẩm theo mùa này được biên soạn bởi Chiến dịch Thực phẩm mát mẻ. Thời gian thu hoạch khác nhau tùy thuộc vào phần nào của quốc gia bạn gọi là nhà, với một số sản phẩm theo mùa có sẵn trong các mùa chồng chéo, tùy thuộc vào vị trí.
Mua gì và khi nào
Mùa đông
bắp cải Brucxen
Cải bắp
Cà rốt
Rau cần tây
Hành
Tỏi tây
Những quả khoai tây
Bí ngô
Củ cải
Rau xanh (rau bina, rau arugula, rau diếp, cải xoăn, củ cải Thụy Sĩ, collards)
Củ cải
Mùa đông bí
Táo (đầu đông)
Mùa xuân
Măng tây
Củ cải
Rau cần tây
Hành lá
Rau xanh (rau arugula, rau diếp, cải xoăn, rau bina, củ cải Thụy Sĩ)
Đậu Hà Lan
Ớt
Củ cải
cây đại hoàng
Dâu tây
Mùa hè
Atisô (hạn chế)
Rau xanh (arugula, collards, cải xoăn, rau diếp, rau bina, củ cải Thụy Sĩ)
Củ cải
Bông cải xanh
Cải bắp
Cà rốt
Súp lơ
Rau cần tây
Quả dưa chuột
Cà tím
tỏi
Đậu
Hành
Ớt
Đậu bắp
Đậu Hà Lan
Những quả khoai tây
Củ cải
Bí đao mùa hè
Bắp ngọt
Cà chua
Củ cải
Quả bí
Táo
Quả mơ
Dâu đen
Quả việt quất
Boysenberries
Quả anh đào
Cây phúc bồn tử
Quả sung
Dưa hấu
Trái đào
Quả mâm xôi
Dâu tây
Dưa hấu
Ngã
Củ cải
Bông cải xanh
Cải bắp
Cà rốt
Súp lơ
Rau cần tây
Màu xanh lá cây (arugula, collards, cải xoăn, rau diếp, rau bina, củ cải Thụy Sĩ)
Quả dưa chuột
Cà tím
tỏi
Bầu
Đậu
Hành
Ớt
Tỏi tây
Đậu Hà Lan
Những quả khoai tây
Bí ngô
Bí đao mùa hè
Bắp ngọt
Cà chua
Củ cải
Bí đao mùa đông
Quả bí
Táo
Quả lê
Mận
Dưa hấu
