Ivan Lian / Flickr / CC bằng 2.0
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 1 chiếc bánh (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 643 | Calo |
| 39g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chiếc bánh (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 643 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 39g | 49% |
| Chất béo bão hòa 21g | 105% |
| Cholesterol 150mg | 50% |
| Natri 607mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 13% |
| Chất xơ 5g | 16% |
| Protein 38g | |
| Canxi 365mg | 28% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh tiểu cổ điển là một trong những món ăn nhanh nhất và dễ nhất. Công thức bánh khoai lang dễ làm này, tuy nhiên, thay đổi những thay đổi và mang đến sự thay đổi cho kiểu cổ điển phù hợp với những người có chế độ ăn ít carb hoặc chỉ muốn cắt giảm khoai tây và những thứ tương tự.
Thành phần
- 2 lb./ 900 g. khoai lang gọt vỏ (cắt thành khối lớn)
- 6 muỗng canh. Sữa
- 1 thanh / 110 g. bơ (hình khối)
- Muối và hạt tiêu đen
- 1/2 muỗng canh. mỡ lợn hoặc nhỏ giọt
- 1 cốc / 115 g. hành tây xắt nhỏ
- 1 cốc / 115 g. cà rốt xắt nhỏ
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 cốc / 450 g. thịt bò băm nhỏ
- 1 pint / 600 mL thịt bò
- 1 cốc / 115 g. nấm trắng băm nhỏ
- 2 muỗng canh. rau mùi tây xắt nhỏ
- 1 cốc / 115 g. phô mai cheddar bào
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 375 F / 190 C / Gas 5.
Đặt khoai lang vào chảo nước lạnh, đun sôi và nấu cho đến khi mềm. Sau khi nấu chín thoát qua một cái chao.
Đặt sữa và bơ vào chảo dùng để luộc khoai tây, trở lại nhiệt và làm ấm nhẹ cho đến khi bơ tan chảy. Thêm khoai lang và nghiền vào bơ và sữa để tạo ra một hỗn hợp kem. Hương vị và mùa, sau đó giữ sang một bên.
Làm tan mỡ hoặc nhỏ giọt trong một cái chảo sâu lớn. Thêm hành tây và cà rốt và chiên nhẹ nhàng trong 5 phút. Thêm tỏi và nấu thêm một phút nữa, chú ý không làm cháy tỏi.
Thêm thịt bò băm và một phần ba thịt bò vào hỗn hợp hành tây và cà rốt và nấu, khuấy liên tục cho đến khi tất cả thịt có màu nâu.
Thêm phần còn lại, rau mùi tây và nấm, nêm muối và hạt tiêu. Đậy nắp và nấu trong 15 phút.
Tháo nắp và nấu trong 10 phút để giảm bớt nước sốt.
Đặt nước sốt thịt vào một cái đĩa bằng gốm hoặc thủy tinh sâu 8 "/ 20 cm x 3" / 7 cm và phủ khoai tây nghiền.
Rắc khoai tây phô mai bào lên trên và nướng trong lò nóng trong 30 đến 35 phút cho đến khi bề mặt giòn và có màu nâu. Lấy bánh ra khỏi lò và để yên trong 5 phút trước khi phục vụ. Chiếc bánh thật đáng yêu với một bát đậu Hà Lan bơ.
Công thức biến thể
- Khoai tây mang lại, không có gì đáng ngạc nhiên, một vị ngọt cho chiếc bánh rất phù hợp với thịt và nước sốt của nhân. Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp của Thụy Điển và cà rốt mang lại lợi ích tương tự cho những người muốn có phương pháp carb thấp, và cũng mang lại hương vị thêm và kết cấu hơi khác.
Thẻ công thức:
- Cà rốt
- bữa tối
- người Anh
- ngày tặng quà
