Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 141 | Calo |
| 0g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 141 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 1% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Canxi 11mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức Cuba Libre là một thức uống hỗn hợp dễ dàng và phổ biến mà bạn sẽ thấy rất quen thuộc. Dịch từ tiếng Tây Ban Nha, tên này có nghĩa là Free Free Cuba, một cụm từ được phổ biến vào cuối Chiến tranh Mỹ-Tây Ban Nha và được sử dụng để kỷ niệm rằng Cuba được giải phóng khỏi sự cai trị của Tây Ban Nha.
Thức uống hỗn hợp đơn giản này tương tự như rượu rum và Coke, nhưng việc bổ sung nước cốt chanh tươi làm sáng lên hỗn hợp và cắt qua vị ngọt của cola. Vôi là yếu tố duy nhất định nghĩa Cuba Libre là một thức uống riêng biệt và nó phải tươi (không phải từ chai) để giữ cho thức uống được xác thực.
Thành phần
- 1/2 quả chanh (ép)
- 2 ounce rượu rum
- 4 ounce cola (Coca-Cola)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Vắt nước cốt của nửa quả chanh vào ly collins hoặc ly highball.
Thêm đá viên và rót rượu rum vào ly.
Đổ đầy cola và khuấy đều.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Nếu bạn muốn làm một thức uống phức tạp hơn, sau khi vắt chanh, thả nó vào ly phục vụ và vò nó để giải phóng dầu cam quýt từ vỏ. Loại bỏ trái cây trước khi thêm các thành phần khác. Một ly collins cao hơn và hẹp hơn so với một ly highball, vì vậy nó sẽ duy trì sự cacbon hóa của cola lâu hơn. Tuy nhiên, bạn có thể làm một Cuba Libre tại nhà bằng bất kỳ ly cao nào bạn có. Nếu bạn có thể lấy một ít Coca-Cola Mexico được làm ngọt bằng đường mía, nó sẽ chân thực hơn so với Coca-Cola Mỹ được làm ngọt bằng fructose cao xi-rô ngô (HFCS). Bạn có thể sử dụng các nhãn hiệu cola hoặc cola thủ công khác tùy thích. Rượu rum thường được chọn cho Cuba Libre, và để truyền thống, bạn nên sử dụng rượu rum theo phong cách Cuba. Tuy nhiên, nếu bạn thích rượu rum đen, bạn có thể thử món cocktail đó.
Lịch sử
Trong khi nguồn gốc của Cuba Libre và rượu rum và Coke tuyên bố xuất phát từ sự kết thúc của Chiến tranh Mỹ-Tây Ban Nha năm 1898, điều đó thật đáng nghi ngờ. Coca-Cola đã không đến Cuba cho đến năm 1900. Nếu có Cuba Libre trước năm 1900, nó được làm bằng rượu rum, nước và đường nâu.
Một giám đốc quảng cáo của Bacardi tuyên bố ông đã ở Havana vào năm 1900 khi thức uống này lần đầu tiên được pha trộn với Bacardi Rum và Coca-Cola. Một câu chuyện cạnh tranh là Cuba Libre lần đầu tiên được pha trộn tại nhà hàng La Florida ở Havana vào năm 1902 nhân kỷ niệm ngày độc lập của Cuba.
Đồ uống đá đã phổ biến ở Cuba từ những năm 1800. Mặc dù Cuba đã không tự làm đá trong những ngày đó, nhưng họ có rất nhiều băng vì nó được nhập khẩu bởi doanh nhân băng Frederic Tudor đến các đảo Caribbean vào đầu những năm 1800.
Sự phổ biến của rượu rum và Coke lan sang Mỹ và trong thời gian Cấm, Coca-Cola rất hữu ích trong việc che giấu hương vị của rượu booze chất lượng thấp. Khi Mỹ đặt lệnh cấm vận đối với hàng nhập khẩu Coca-Cola sang Cuba vào năm 1960, người Cuba bắt đầu làm Cuba Libres bằng TuKola.
Cuba Libre mạnh đến mức nào?
Cuba Libre là một thức uống hỗn hợp khá nhẹ. Nồng độ cồn thực tế của nó sẽ thay đổi tùy thuộc vào độ mạnh của rượu rum của bạn và lượng cola bạn kết thúc. Tuy nhiên, trung bình, nó sẽ trộn tới 11% ABV (22 bằng chứng). Đó là điều hoàn toàn bình thường đối với đồ uống highball và mạnh như một ly rượu vang.
Thẻ công thức:
- rượu rum
- cocktail
- caribbean
- nấu ăn
