Spruce
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 đến 5 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 631 | Calo |
| 41g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 5 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 631 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 181mg | 60% |
| Natri 449mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 55g | 20% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 10g | |
| Canxi 85mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Chuối chiên là một món tráng miệng và đồ ăn nhẹ phổ biến ở Thái Lan và khắp Đông Nam Á. Món ăn thường được gọi là goreng pisang ở Malaysia, Indonesia, Singapore và các nước xung quanh.
Thật khó để làm chuối chiên ngon như những người bán hàng rong ở Thái Lan và những nơi khác. Điều đó nói rằng, công thức này là gần như nó có thể nhận được và nhận được đánh giá tích cực từ những người thử hương vị Thái Lan và Singapore. Nó có thể được phục vụ với kem dừa, nhưng kem vani cũng hoạt động, hoặc chỉ thưởng thức chúng nóng từ chảo.
Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết chuối cũ và trẻ em thích món này.
Xem ngay: Công thức chuối chiên Thái Lan (Goreng Pisang)
Thành phần
- Để chiên: 3/4 chén dầu hướng dương (hoặc dầu trung tính khác)
- 2 đến 4 quả chuối thông thường (những quả già hơn hoạt động tốt, hoặc 6 đến 8 quả chuối ngọt nhỏ)
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1/2 chén bột gạo (có sẵn ở lối đi nướng bánh)
- 1/4 cốc bột ngô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh dừa nạo khô (loại nướng)
- 1/3 cốc nước lạnh
- 1/3 muỗng cà phê baking soda
- 1 trứng lớn
- Vài giọt vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đặt dầu ở độ sâu 3/4 đến 1 inch vào một cái chảo nhỏ hoặc chảo và đun nóng.
Spruce
Trong khi đó, chuẩn bị chuối bằng cách gọt vỏ và cắt chúng làm đôi. Sau đó cắt từng phần một nửa, nhưng lần này theo chiều dọc.
Spruce
Trong một bát trộn vừa, đặt bột mì đa dụng, 1/4 chén bột gạo, bột ngô, muối và 2 muỗng canh dừa xắt nhỏ và khuấy đều để kết hợp.
Spruce
Trong một cốc đo, trộn cùng nước lạnh với baking soda và đổ vào bát với hỗn hợp bột.
Spruce
Thêm trứng và vani. Khuấy đều để tạo ra một hỗn hợp mịn.
Spruce
Đặt 1/3 chén bột gạo còn lại vào một bát khô, riêng biệt và thêm một muỗng canh dừa vụn còn lại. Trộn đều và đặt bên cạnh bột bánh.
Spruce
Nhúng miếng chuối đầu tiên vào bột, sau đó nhẹ nhàng nạo chúng trong hỗn hợp bột gạo-dừa. Bước cuối cùng này giúp làm cứng bột và là bí quyết để tạo ra một lớp phủ sắc nét (chứ không phải sũng nước). Chuối của bạn đã sẵn sàng để chiên
Spruce
Hãy chắc chắn rằng dầu nóng bằng cách thử với một mẩu bánh mì. Nếu nó nóng và nấu trong vòng vài giây, dầu đủ nóng để chiên.
Spruce
Cẩn thận đặt chuối tráng trong dầu nóng. Chiên khoảng 1 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi bột phồng lên một chút và chuyển sang màu nâu nhạt đến trung bình. Hủy bỏ từ nhiệt và thoát ra trên khăn giấy.
Spruce
Phục vụ chuối chiên của bạn càng sớm càng tốt hoặc với một bên kem dừa hoặc vani ở bên cạnh. Đối với một bài thuyết trình fancier, đặt chúng trên một đĩa phục vụ và rắc đường của bánh kẹo.
Spruce
Thẻ công thức:
- Trái chuối
- tráng miệng
- thái lan
- mùa hè
