Quả mọng rất ngon, và nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng cũng là một lựa chọn chính cho những người nông dân muốn bắt đầu kinh doanh trang trại của riêng bạn hoặc của bạn. Với rất nhiều loại quả mọng để lựa chọn, làm thế nào một nông dân nhỏ có thể chọn?
Tốt nhất là chọn quả mọng (đầu tiên!) Của bạn để phát triển ở quy mô trang trại nhỏ dựa trên một số yếu tố.
- Đầu tiên, những gì gọi cho bạn? Bạn và gia đình thích ăn gì và phát triển? Điều gì phù hợp với điều kiện bạn có? Xem xét khí hậu, địa hình, phơi nắng, tiếp xúc với gió và đất. Bạn có đủ khả năng gì? Bạn có thể tiếp thị những gì và với giá nào? Đây là nơi một kế hoạch kinh doanh trang trại nhỏ có thể giúp bạn rất nhiều.
-
Quả việt quất
Quả việt quất tại chợ nông dân La Grande. Ảnh © Flickr người dùng Chợ nông sản La Grande
Quả việt quất rất ngon và bổ dưỡng. Chúng là một trong những loại quả tốt nhất cho sức khỏe, với chất chống oxy hóa rất cao.
Và chim thích quả việt quất, vì vậy lưới có thể là bạn của bạn.
-
Dâu tây
Ảnh © người dùng Flickr ~ MVI ~
Dâu tây là khá nhiều berry cổ điển của riêng bạn, phải không? Vì vậy, làm thế nào bạn có thể đi sai? Chà, có rất nhiều thứ để xem xét. Bạn sẽ trồng những quả mọng tháng Sáu và có một đám người ở nông trại của bạn trong khoảng hai tuần? Hoặc một giống vĩnh cửu với thời gian thu hoạch dài hơn nhưng năng suất thấp hơn? Hoặc trung tính ban ngày, sản xuất trong suốt cả mùa?
Bạn sẽ cần phải phủi và hung hăng để loại bỏ cỏ dại, nhưng nếu bạn có thể làm điều này, bạn sẽ có một trang trại dâu tây tuyệt vời mà bạn chọn! -
Người cao tuổi
Một cụm của Eldberries. Ảnh © Lauren Ware
Elderberries thực sự dễ trồng. Và họ sinh sôi nảy nở một khi được thành lập! Mặc dù chúng thực sự không phù hợp với lựa chọn của bạn, vì chúng khá khó chọn, nhưng chúng tạo ra quả mọng lý tưởng cho một nông dân muốn sản xuất sản phẩm - sản phẩm giá trị gia tăng - để bán.
Tôi thích làm thạch Eldberry, cồn và xi-rô với cơm cháy của tôi mỗi mùa thu. Những sản phẩm này không chỉ ngon, mà còn là thuốc, và chúng có giá cao từ những người muốn các sản phẩm thảo dược chất lượng. Thêm vào đó, màu sắc của Eldberry chỉ là tuyệt đẹp, và làm cho những dòng sông fuchsia dày, sáng và xi-rô màu tím và thạch là quá nhiều niềm vui.
-
Quả mâm xôi đỏ
Quả mâm xôi khó trồng hơn một chút cho bạn chọn, với bản chất gai góc của chúng. Nhưng bạn vẫn có thể trồng chúng như một mặt hàng đặc sản hoặc làm thạch và mứt từ chúng, và bán chúng tại CSA và chợ nông sản. Một thị trường tuyệt vời khác là các đầu bếp và / hoặc nhà hàng, những người có thể muốn một loại quả mọng được trồng tại địa phương, siêu ngon và tươi tuyệt vời để thêm vào thực đơn của họ.
Hãy cẩn thận: dây leo mâm xôi là xâm lấn và thích lây lan!
-
Cây phúc bồn tử
Currant đang được ưa chuộng khi các nhân viên bán hàng làm cho xi-rô cao cấp, thủ công để hương vị đồ uống của họ. Và chúng được sử dụng trong nướng và nấu ăn. Hãy chắc chắn rằng bạn có một thị trường cho những thứ này trước khi bạn trồng cả đống chúng, nhưng nếu bạn có thị trường đó - bạn có thể có doanh số ổn định cho những người cần cà ri một cách thường xuyên.
Chúng cũng tuyệt vời trong các loại mứt, thạch, xi-rô và chất bảo quản, vì vậy nếu đó là thứ của bạn - bạn có thể có một sản phẩm berry khá ngon và bán chúng ở chợ nông dân hoặc thậm chí qua đặt hàng qua thư và Internet.
Currant làm tốt nhất ở vùng khí hậu mát mẻ, khu 3 đến 5, làm cho chúng lý tưởng cho những người làm vườn phía bắc, những người có thể bị hạn chế. Chúng phát triển mạnh trong đất sét trung tính đến axit.
Bất cứ loại quả mọng nào bạn chọn (chọn! Xin lỗi), trồng chúng có thể là một cách thú vị và có lợi nhuận để kinh doanh trang trại nhỏ của bạn phát triển mạnh. Chúc các bạn may mắn!
