Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Thế giới bia trái cây đã thay đổi đáng kể trong những năm gần đây. Nhiều người là những ví dụ về nghề nấu bia cung cấp một loại đồ uống thú vị. Trái cây họ cam quýt thực sự phổ biến và bạn sẽ tìm thấy một vài loại bia ngọt, trong khi những loại khác kéo dài những nhận thức bình thường về bia mà không thực sự làm mất đi hương vị hoppy mà bạn yêu thích.
Các nhà sản xuất bia có những cách tiếp cận khác nhau để thêm hương vị trái cây vào bia của họ. Một số truyền trái cây tươi hoặc nước trái cây trong quá trình lên men trong khi những người khác pha bia với nước trái cây hoặc bia có hương vị trái cây khác. Mỗi cái là duy nhất và tất cả đều thú vị để khám phá. Lần tới khi bạn có tâm trạng cho một ly bia trái cây, những loại bia tươi mát này sẽ không làm bạn thất vọng.
10 cách làm mới để có được Shandy trong mùa hè này
-
Schöfferhofer Bưởi Hefeweizen
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Bia lúa mì là một cơ sở tuyệt vời cho một chút hương vị trái cây và Schöfferhofer Bưởi Hefeweizen là một trong những loại bia uống dễ dàng nhất mà bạn sẽ tìm thấy. Đây là một lựa chọn thú vị quanh năm bởi vì nó là hỗn hợp 50-50 của bia Weizen của Đức và nước bưởi có ga. Nó tươi sáng, sảng khoái, và chỉ với 2, 5 phần trăm ABV, nó đủ nhẹ để thưởng thức với bữa ăn nhẹ hoặc trong các buổi dã ngoại.
-
Người sáng lập Công ty sản xuất bia Rzigæus
Người sáng lập sản xuất bia
Một mặt hàng chủ lực trong bối cảnh bia trái cây, Rubaeus của Founders Brewing Co. giống như món kem mâm xôi lỏng với một vòng xoắn. Đó là một chút ngọt ngào, nhưng có hương vị chua cay của quả mâm xôi tươi. Rượu mâm xôi tươi mát có màu hồng ngọc với sự cân bằng hoàn hảo của mạch nha và trái cây, vì vậy bạn biết rằng bạn đang uống bia (5, 7 phần trăm ABV cũng giúp). Đó là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không phải là một người hâm mộ bia trái cây lớn, dù sao cũng muốn thử. Như một phần thưởng thêm, Rubaeus có sẵn quanh năm.
-
Công ty bia Exile Lemon Trail
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Nếu trộn một hoặc hai shandy xác định mùa hè của bạn, thì bạn cần nếm thử Lemon Trail của công ty Exile Brewing (4, 5% ABV). Không phải bia chanh trung bình của bạn và chắc chắn không phải là một chai shandy đóng chai, rượu bia này giòn, không ngọt và cung cấp một hương vị chanh tươi đó là một bất ngờ thực sự tốt đẹp. Chanh, rau mùi Ấn Độ và hoa bia Lemon Drop là những bí mật cho loại rượu theo mùa kỳ diệu này.
-
Nhà máy đóng tàu Bia Melon Wheat Ale
Đóng tàu
Trái cây mùa hè cuối cùng là dưa hấu và loại bia lúa mì này từ Shipyard Brewing nắm bắt được hương vị hoàn hảo. Đó là một rượu bia rõ ràng hơn, sáng hơn so với hầu hết các loại thịt. Bị chi phối bởi mùi hương ngọt ngào và hương vị của dưa, nó được hỗ trợ bởi hương vị lúa mì tuyệt vời làm cho nó thực sự thú vị. Chỉ với 4, 4 phần trăm ABV, Melon Wheat Ale nhẹ như được làm mới và là một thay thế tuyệt vời cho bia dưa hấu tự chế.
-
Ommegang Rosetta
Nhà máy bia Ommegang
Đối với một hương vị của truyền thống pha chế bia trái cây, Rosetta của Ommegang là sự thanh lịch trong một ly. Bia anh đào ngọt ngào (Cuvee Brut) và rượu bia Flemish nâu (Oud Bruin) đã được pha trộn một cách khéo léo để tạo ra một loại bia chua làm kích thích vị giác. Bạn thực sự cần phải thưởng thức hương vị ngọt ngào này với thức ăn. Thật khó để tranh luận với khuyến nghị của nhà sản xuất bánh pho mát sô cô la!
-
Dự trữ sữa New Holland Dragon Raspberry Hibiscus
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Công ty bia New Holland có một dòng bia dưới nhãn Dragon's Milk để giới thiệu những dáng người của họ, tất cả đều được ủ trong thùng bourbon đã qua sử dụng. Trong loạt Dự trữ, bạn sẽ khám phá trải nghiệm bia hoàn toàn mới trong Raspberry Hibiscus. Đó là sâu và tối, giữ gợi ý của sô cô la ngọt ngào, hoa và rượu whisky. Được hôn với quả mâm xôi ngọt ngào, để mô tả nó là ngon là một cách nói nhỏ.
-
Dogfish Head Dragons và YumYums
Nhà máy bia thủ công Dogfish
Được sản xuất với sự hợp tác của ban nhạc, Dogfish Head's Dragons và YumYums cũng vui nhộn như một chương trình rực lửa. Màu hồng theo mùa thực sự độc đáo và là một bài tập sáng tạo trong sản xuất bia. Nó có một hương vị nhiệt đới mãnh liệt của thanh long, yumberry, đam mê, lê và cà rốt đen được hỗ trợ bởi gợi ý của thông. Nếu bạn đi vào đồ uống đầu tiên nghĩ rằng nó sẽ có vị như một IPA trái cây (đó là 25 IBU và 6, 5% ABV), bạn sẽ thất vọng. Thay vào đó, hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu khi bạn mở chai này và chỉ cần đi với nó. Bạn có thể ngạc nhiên!
-
IPA quýt Potosi
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Người hâm mộ của IPA hoppy sẽ được hưởng ưu đãi quanh năm từ Potosi. Tangerine IPA của nhà máy bia (6, 5% ABV) truyền vào IPA kiểu West Coast của họ với nước ép quýt tươi để tạo ra một trải nghiệm nếm rất thú vị. Cam quýt mang lại một vị ngọt cân bằng với hoa bia đắng, làm cho nó có vẻ thấp hơn 55 IBU của nó. Thêm vào các cacbonat sống động và một loại bia rất tươi, nhưng kem, là của bạn để thưởng thức.
-
Cascade Bia Pearpawsterous
Bia Cascade
Cả lê và pawpaw đều không phổ biến trong bia, nhưng chúng kết hợp với nhau rất đẹp trong Pearpawsterous. Mặc dù nó mang nhãn Cascade Brewing (nổi tiếng với các loại bia trái cây sáng tạo), nhưng đây là một dự án được hoàn thành với sự giúp đỡ của Upland Brewing Co. Loại bia này với một cái tên khó quên là một loại bia chua được ủ trong một năm. Đây là một trong những loại trái cây được đánh giá cao nhất và mang đến hương vị chua cay không phải là puckery, nhưng hoàn toàn hoàn hảo.
-
Eagle Bia Banana Bread Bia
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Nếu bạn đã nghe ai nói về bia bánh mì chuối, thì đó có thể là chai này. Cho đến gần đây, chiếc mũ cũ này trong bối cảnh bia trái cây rơi dưới nhãn hiệu Wells & Young, nhưng bây giờ bạn sẽ tìm thấy một chai được thiết kế lại dưới tên Eagle Eagle. Đó là cùng một loại bia Anh. Không có gì bạn không thích về Banana Bread Bia (5, 2 phần trăm ABV) và nó có vị giống như âm thanh của nó. Đó là một loại bia vàng sẫm với thân hình nhẹ và mùi thơm ngọt ngào của chuối (một chút trong đó mang theo hương vị). Đó là một loại bia thú vị và độc đáo, và hoàn hảo như một món tráng miệng lỏng.
