Lara Ferroni / Photodisc / Getty Images
Lịch sử của người Ai Cập cổ đại luôn được đưa vào chương trình giảng dạy ở trường. Đây là thông tin về chế độ ăn uống của người Ai Cập cổ đại.
Nhiều người ngạc nhiên khi thấy rằng một vài trong số những thực phẩm mà người Ai Cập cổ đại tiêu thụ vẫn đang được ăn cho đến ngày nay! Ví dụ, Ful medammes, một món đậu fava thường là thực phẩm cho bữa sáng, hiện là món ăn quốc gia của Ai Cập và được ăn trong thời kỳ Pharaon. Hummus cũng được phục vụ ở Ai Cập cổ đại.
Những gì người Ai Cập cổ đại ăn đa dạng tùy thuộc vào tình trạng xã hội và tài chính của họ. Bạn càng có nhiều tiền và quyền lực, bạn càng ăn ngon.
Trái cây
Một số trái cây đã được ăn ở Ai Cập cổ đại, tùy thuộc vào thời kỳ. Những gì đã có sẵn phụ thuộc vào nông nghiệp và thương mại. Trái cây phổ biến ở Ai Cập cổ đại bao gồm:
- dategrapespomegranatespeacheswater dưa
Thịt
Một số loại thịt đã được ăn, bao gồm thịt lợn ở một số vùng.
Thịt bò thường được người giàu ăn cùng với cừu hoặc dê, trong khi người nghèo thường ăn ngỗng, vịt và các loại gia cầm khác. Động vật mà chúng ta coi là kỳ lạ ngày nay chúng ta cũng đã ăn, chẳng hạn như linh dương và linh dương. Vì sự kỳ thị tôn giáo, nhiều loại hải sản đã tránh được.
Đồ uống
Bia là một loại đồ uống phổ biến và được phục vụ trong các bữa ăn. Nó được làm từ lúa mạch và được lưu trữ trong các chai bia được làm đặc biệt.
Rượu được tiêu thụ trong các bữa ăn của người giàu. Cách thức sản xuất rượu vang rất giống với cách sản xuất ngày nay.
Có bằng chứng về tiêu thụ sữa bò, nhưng nó có thể đã được đưa vào một công thức và không nhất thiết phải là một thức uống.
Bánh mì
Bánh mì là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống của người Ai Cập cổ đại. Nó khác với bánh mì chúng ta ăn ngày nay. Bánh mì ở Ai Cập cổ đại rất cứng và dai, không mềm và dai như chúng ta tiêu thụ ngày nay. Nó rất có hại cho răng của họ.
Có rất nhiều loại để ăn ở Ai Cập cổ đại. Các nhà Ai Cập học tin rằng ngay cả những người nghèo cũng ăn rất ngon và ít người chết đói.
