Spruce
Có lẽ không có cách nào dễ dàng hơn để chuẩn bị ức gà không xương, không da hơn lò nướng. Có, bạn có thể phải ướp nó hoặc bọc gà với vụn hoặc hỗn hợp nước sốt, nhưng những công thức này rất dễ dàng và sẽ đưa bạn ra khỏi bếp một cách nhanh chóng, không cần rán.
Vì ức gà có thể bị khô khi chín quá, nên nhiệt kế thịt đọc ngay là một công cụ quan trọng cần có trong kho vũ khí của bạn. Tất cả các ức gà sẽ có kích thước và độ dày khác nhau, vì vậy bạn nên kiểm tra một vài miếng cho độ mềm. Khi ức gà đăng ký 160 F, hãy lấy chúng ra khỏi lò. Gà sẽ tiếp tục nấu trong vài phút, đưa nhiệt độ cuối cùng đến nhiệt độ an toàn tối thiểu là 165 F. Gà sẽ được làm xong, và nó vẫn sẽ ẩm và mềm ở nhiệt độ này.
Khi nướng gà được bọc trong vụn hoặc ngũ cốc, đặt nó trên một giá đỡ dây trên chảo nông để gà sẽ giòn ở cả hai mặt. Tuy nhiên, nếu gà tráng được nướng trong bơ, nó nên ở trong bơ; không sử dụng giá đỡ trong trường hợp đó.
Thêm một số công thức ức gà không xương nướng vào tiết mục của bạn.
-
Gà Caprese
Stephanie Kirkos / Spruce
-
Gà nướng Parmesan-tỏi
The Spruce / Diana Rattray
Phô mai Parmesan đóng một vai trò hỗ trợ quan trọng trong công thức gà nướng tỏi Parmesan ngon tuyệt này. Nó cực kỳ ngon, cũng như giòn. Phục vụ ức gà với khoai tây hoặc cơm, hoặc làm một bữa ăn kiểu Ý với một ít nước sốt marinara và mì spaghetti.
Đó là một công thức thân thiện với gia đình với rất ít thời gian thực hiện cần thiết. Chỉ cần bật nó trong lò và thư giãn.
-
Gà nướng với thịt xông khói và phô mai Jack
The Spruce / Diana Rattray
Các lớp sốt thịt nướng, thịt xông khói và phô mai jack tiêu có những ức gà không xương cơ bản từ bình thường đến phi thường. Gà nướng với thịt xông khói và phô mai jack tiêu là một sự chuẩn bị dễ dàng, và sự kết hợp hương vị không có gì tuyệt vời. Thêm công thức này vào danh sách của bạn!
-
Gà nướng
Hình ảnh Cyril Riseng / EyeEm / Getty
Hương vị cà ri có rất nhiều trong món gà nướng thơm ngon này. Nước cốt dừa, tỏi, bột cà ri và hành tây là một trong những thành phần. Nho khô và dừa nạo thêm kết cấu và thêm hương vị cho món ăn. Công thức gọi cho ức gà không xương, không da, nhưng thay vào đó hãy sử dụng đùi gà không xương.
Phục vụ gà và nước sốt của nó trên cơm nóng.
-
Fake Shake và Nướng ức gà
hình ảnh tirc83 / E + / Getty
Vụn bông ngô, mầm lúa mì, hạt vừng và bột kết hợp với nhau tạo thành một lớp vỏ giòn cho những cái lắc gà giả và nướng ức gà. Tiết kiệm tiền và giảm các hóa chất trong chế độ ăn uống của bạn khi bạn thực hiện hỗn hợp tự chế của bạn.
-
Gà rán giòn
Hình ảnh Philippe Desnerck / Getty
Hỗn hợp nước sốt trang trại trộn hương vị của lớp vỏ bánh mì trên những ức gà Ranch nướng giòn đơn giản này. Một lớp phủ kem chua giúp vụn bánh mì dày dạn bám vào thịt gà.
-
Công thức gà xào
Hình ảnh Tatiana Volgutova / Getty
Chuẩn bị gà này là một công thức bạn sẽ muốn tiết kiệm cho ngày siêu bận rộn đó. Ức gà không xương được nướng đơn giản với sốt cà chua. Phục vụ công thức gà xào này với cơm hoặc salad trộn cơ bản.
-
Công thức gà nướng chanh
hình ảnh belchonock / Getty
Nước xốt chanh và tỏi đảm bảo ức gà nướng của bạn sẽ giữ được độ ẩm và hương vị. Chanh cắt lát cung cấp topping cho món gà nướng ngon tuyệt này. Nếu bạn yêu thích hương vị chanh, công thức gà nướng chanh này là dành cho bạn!
-
Gà nướng Cheddar
Hình ảnh Zolotaosen / Getty
Hai loại phô mai và vụn bánh mì tạo nên lớp vỏ giòn trên con gà cheddar nướng này. Đầu tiên gà được nhúng trong hỗn hợp trứng và kem chua, sau đó trong hỗn hợp bánh mì.
-
Gà nướng Parmesan
The Spruce / Diana Rattray
Bữa tối Parmesan gà nướng này sẽ nhanh chóng trở thành một gia đình yêu thích. Thịt gà được tẩm bột và nướng, và sau đó nó được phủ lên trên cùng với nước sốt mì ống và phô mai yêu thích của bạn. Tất cả bạn cần để hoàn thành bữa ăn là một số spaghetti nấu chín nóng.
-
Ức gà trong giấy giấy da
Spruce
Giấy da giữ cho những ức gà nướng ngon ngọt và mềm mại. Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn để tạo hương vị cho những ức gà này trong giấy giấy da và sau đó phủ lên trên chúng bằng những lát chanh, cam hoặc chanh.
-
Gà với nhồi gạo bẩn
foodandwinephzeriay / Getty Images
Cơm bẩn kiểu Cajun tạo nên sự nhồi cho những chiếc ức gà không xương nướng này. Một giọt nước sốt chảo đơn giản là sự hoàn thiện hoàn hảo cho món gà này với cơm nhồi.
-
Gà nướng phô mai xanh
Jennifer Meier / The Spruce
Một loại nước sốt phô mai màu xanh kem phong phú, hương vị những ức gà không xương nướng. Các món gà phô mai xanh nướng dễ dàng làm cho một bữa ăn tuyệt vời khi bạn cần một cái gì đó nhanh chóng và hương vị.
-
Ức gà Hoisin
Công nhân Katie
Nước sốt hoisin châu Á, nước tương và gừng cung cấp hương vị tuyệt vời cho những chiếc ức gà nướng lò này. Phục vụ những ức gà được tráng men lấy cảm hứng từ cơm với cơm nóng hoặc mì kiểu Á cho bữa tối tuyệt vời của gia đình.
-
Gà rán nướng
hình ảnh gbh007 / Getty
Buttermilk và một lớp phủ bột dày dạn làm cho món gà rán nướng này mềm và ngon ngọt. Bơ đi vào chảo để cho gà có hương vị đậm đà. Đây là một con gà "chiên" tuyệt vời để đi dã ngoại và thưởng thức lạnh.
-
Ức gà đào
The Spruce / Diana Rattray
Đây là một công thức ức gà vào phút cuối mà bạn có thể ném vào nhau trong vài phút. Peach bảo quản và một chút mù tạt và giấm biến đổi những ức gà không xương. Công thức ức gà đào đào này là một cái gì đó bạn sẽ đạt được một lần nữa.
-
Chimichurri gà en Croute
Mary Blazes
-
Ức gà nhồi phô mai
The Spruce / Diana Rattray
Phô mai Feta và các loại thảo mộc tạo nên sự lấp đầy cho những ức gà nhồi phô mai này. Thịt gà được nướng hoàn hảo trong nước sốt cà chua garlicky ngon.
