Khi nói đến việc làm bánh nướng xốp thuần chay, thay thế trứng, một chất thay thế sữa không sữa và chuối là bạn của bạn. Một vài trong số những công thức này cũng kêu gọi táo, có thể làm giảm lượng dầu cần thiết, và giúp giữ cho bánh nướng xốp của bạn ít chất béo hơn. Không có giới hạn thực sự, vì vậy hãy dự trữ cranberries, quả óc chó, sô cô la thuần chay hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn thêm vào bánh nướng xốp thuần chay của bạn.
Xem ngay: Công thức làm bánh chuối chay nhanh và dễ dàng
-
Muffins không có chất béo
Hình ảnh lịch sự Veganlovlie
Những bánh nướng xốp thuần chay không chất béo này được làm từ táo và chuối, vì vậy chúng có hương vị ngọt tự nhiên tuyệt vời và được giữ ẩm bằng nước táo thay vì dầu hoặc bơ thực vật. Rất nhiều người đã thử nghiệm công thức này và để lại những đánh giá tích cực, ngay cả khi sử dụng một nửa bột mì nguyên chất, và một vài người đã thêm quả óc chó hoặc quả việt quất băm nhỏ để thay đổi.
-
Muffins chuối cơ bản
Spruce
Bánh nướng xốp chuối rất dễ ăn chay vì chuối có thể thay thế độ ẩm của trứng, và cũng là một chất kết dính tốt. Trong thực tế, bạn có thể đã nhận thấy rằng rất nhiều công thức nấu ăn muffin thuần chay gọi chuối bằng mọi cách.
-
Muffins khoai tây chay
Bánh nướng xốp khoai lang của người dùng flickr Ginger S
Nếu bạn có khoai lang còn sót lại từ Lễ Tạ ơn (hoặc chỉ vì), thì làm bánh nướng xốp khoai lang là một cách tuyệt vời để sử dụng hết chúng.
-
Muffins Pumpkin 5 sao
Klaus Arras / StockFood Creative / Getty Images
Không có bộ sưu tập các công thức làm bánh muffin thuần chay nào có thể hoàn thành nếu không có ít nhất một công thức cho bánh nướng xốp bí ngô, vì vậy bạn hãy vào đây. Chúng có thể phổ biến hơn trong tháng 10 và tháng 11 cho Lễ Tạ ơn và Halloween, nhưng không có lý do nào để không thưởng thức bánh nướng xốp bí ngô thuần chay quanh năm. Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
-
Lemon Poppy Seed Muffins
Không có bộ sưu tập các công thức bánh muffin thuần chay sẽ được hoàn thành nếu không có một công thức bánh muffin vegan chanh. Điều này đòi hỏi vỏ chanh, nước chanh, sữa đậu nành và hạt anh túc và không có gì là hoàn hảo.
-
Muffins không đường Vegan
Người ăn chay tránh đường tinh luyện sẽ muốn sử dụng xi-rô cây thích, mật hoa agave hoặc thậm chí stevia để làm ngọt nhẹ một mẻ bánh nướng xốp tự làm.
-
Muffins ngô ngô
Lấy một ít bột ngô tại cửa hàng tạp hóa và giữ nó trên tay để đánh lên những chiếc bánh nướng xốp giống như bánh chay thuần chay bất cứ lúc nào. Những bánh nướng xốp ngô thuần chay này được làm từ bột ngô, bột mì, sữa đậu nành, bột nở và trứng thay thế với một ít bơ thực vật thuần chay. Thêm một số quả việt quất hoặc quả nam việt quất cho một kết thúc đầy màu sắc cho các ngày lễ.
-
Thậm chí nhiều món nướng thuần chay và chiêu đãi
Bánh quy chay? Kiểm tra. Bánh chay? Kiểm tra. Bánh nướng chay và bánh nướng thuần chay? Kiểm tra và kiểm tra. Với một ít bơ thực vật thuần chay, một chất thay thế trứng tốt và chỉ là về bất kỳ chất thay thế sữa không sữa nào, thực sự không có gì bạn không thể sao chép trong chế độ ăn thuần chay.
