8 Gluten

Hình ảnh Ariel Skelley / Getty

Thứ tư tháng bảy là một ngày truyền thống cho tiệc nướng, dã ngoại và các lễ kỷ niệm tập trung vào thực phẩm khác. Nếu bạn không có gluten, có thể có một chút thách thức để tìm ra công thức phù hợp cho món tráng miệng vừa không có lúa mì vừa ngon miệng. Tuy nhiên, nhờ vào việc xây dựng công thức sáng tạo, Fourththth hiện là ngày lễ hoàn hảo để ăn mừng sự tự do gluten của bạn bằng cách nướng những chiếc bánh cổ điển, kiểu cũ, bánh, brownies và bánh quy ngon như (hoặc thậm chí tốt hơn) lúa mì của họ phiên bản -laden. Chắc chắn, bạn có thể nói với khách của mình những món này là không có gluten nhưng bạn cũng có thể tự do nướng và thưởng thức!

Tất nhiên, cũng có rất nhiều món tráng miệng "không có gluten" tự nhiên; nghĩ rằng sundaes kem, dâu tây, và kem, hoặc Jello đối xử. Bạn cũng có thể biến bất kỳ chiếc bánh, bánh hoặc bánh tart nào thành một món ăn không chứa gluten bằng cách nướng với một loại bột không chứa gluten được chứng nhận. Mỗi loại bột khác nhau một chút, vì vậy bạn có thể muốn thử nghiệm một trong nhiều lựa chọn mà bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa địa phương: bột hạnh nhân, bột yến mạch hoặc hỗn hợp "không chứa gluten" thương mại.

• Bánh táo kiểu cũ không có gluten

  

  hình ảnh jonathansloane / Getty

  Một chuyến dã ngoại thứ tư của tháng Bảy sẽ là gì nếu không có một chiếc bánh táo kiểu cũ không có gluten vàng thơm ngon trong thực đơn? Công thức cổ điển của chúng tôi cho bánh táo chứa đầy táo thơm, gia vị trong một lớp vỏ bánh mềm, không chứa gluten dựa trên bánh quy graham không chứa gluten.

• Bánh Pecan không gluten

  

  hình ảnh emmaduckworth / Getty

  Bánh pecan không gluten là ngọt và giàu hạt. Phục vụ món tráng miệng ngon miệng này trong những miếng nêm nhỏ với một khối kem đánh bông để cân bằng hương vị. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng trong khi chiếc bánh này không chứa gluten, nó có chứa hai chất gây dị ứng phổ biến khác: các loại hạt và sữa. Vì vậy, hãy cho khách của bạn biết những gì họ đang đào trước khi họ bắt đầu ăn!

• Bánh cà rốt không có gluten với kem phô mai

  

  4175959 / Pixabay

  Mọi người đều thích bánh cà rốt và bánh cà rốt không chứa gluten này với kem phủ phô mai phủ kem cũng không ngoại lệ. Nó ẩm, chứa đầy cà rốt và phủ nhiều lớp kem phô mai. Điều làm cho loại bánh này không chứa gluten là hỗn hợp bột không có lúa mì mà bạn sẽ sử dụng khi làm bánh.

• Bánh meringue chanh không có gluten

  

  Hình ảnh Dorling Kindersley / Getty

  Bánh meringue chanh không có gluten là một loại bánh ngọt và có vị ngọt trong một lớp vỏ bánh mềm. Sử dụng một chiếc bánh tart với đáy có thể tháo rời để tạo ra một chiếc bánh dễ cắt, đẹp mắt. Để tạo lớp vỏ cho món ngon không chứa gluten này, bạn có thể sử dụng một loại bột không chứa gluten thương mại hoặc tự làm.

• Gluten Crispie gạo không gluten

  

  timlewisnm / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Trẻ em, lớn và nhỏ thích món ăn cổ điển này. Những thanh giòn gạo không có gluten được làm bằng ngũ cốc gạo nâu không chứa gluten, chúng ẩm và chúng có vị hoàn toàn, "bình thường".

• Brownies Carob không gluten

  

  Whitney / Flickr / CC BY 2.0

  Carob là một thay thế ngon cho ca cao trong công thức brownie. Bột carob ngọt tự nhiên hơn bột ca cao và là nguồn cung cấp canxi, magiê, sắt, kali và selenium tốt, vì vậy những loại bánh carbo không chứa gluten này tự nhiên là một lựa chọn tuyệt vời!

• Gluten cookie Chip Sôcôla miễn phí

  

  Lernestorod / Pixabay

  Mọi người đều thích bánh quy sô cô la chip và vâng, có một công thức tuyệt vời không chứa gluten sẽ làm hài lòng cả những đứa trẻ mười tuổi khó tính nhất. Những chiếc bánh quy sô cô la không chứa gluten cổ điển này rất dễ làm như ban đầu và rất ngon!

• Cupcakes bột yến mạch không gluten với Penuche Frosting

  

  marcoronado / Pixabay

  Bánh cupcake bột yến mạch không chứa gluten ngon khác nhau với frosting penuche được nạp với bột yến mạch không chứa gluten được chứng nhận. Penuche frosting là một dừa nướng giòn ngon và frosting pecan.

Đừng để dị ứng Gluten làm hỏng cuộc vui của bạn

Cho dù bạn đang tham dự một potluck hoặc tạo sự kiện của riêng bạn, đừng để dị ứng gluten xâm nhập vào món tráng miệng. Với bột không gluten có sẵn trong mỗi cửa hàng tạp hóa, bạn có thể làm chủ những món ăn ngon, không gây dị ứng cho tất cả!