Sốt thịt nướng táo thành phố. Hình ảnh John E. Kelly / Getty
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 ly (32 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 29 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 ly (32 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 29 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 199mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Canxi 6mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
"Nước sốt từng đoạt giải thưởng này sẽ tăng cường bất kỳ món nướng nào. Một số nước sốt thịt nướng có thể rất đặc và chỉ cần ngồi lên trên thịt. Nước sốt này mịn và ở mặt mỏng. Điều này giúp nó thấm vào thịt."
Công thức được in lại với sự cho phép từ Hòa bình, Tình yêu và Thịt nướng của Mike Mills và Amy Mills Tunnicliffe.
Thành phần
- 1 cốc sốt cà chua / 240 mL (tôi sử dụng Hunt's)
- 2/3 chén / 160 mL giấm gạo
- 1/2 cốc / 120 mL nước táo hoặc rượu táo
- 1/4 cốc / 60 mL giấm táo
- 1/2 cốc / 120 mL đường nâu (đóng gói)
- 1/4 cốc / 60 mL nước tương hoặc sốt Worrouershire
- 2 muỗng cà phê / 10 mL mù tạt vàng đã chuẩn bị
- 3/4 muỗng cà phê / 3, 75 mL bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 mL tiêu trắng
- 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 ml cayenne
- 1/3 chén / 80 mL thịt xông khói (nghiền trong máy xay gia vị)
- 1/3 cốc / 80 mL táo (gọt vỏ và nghiền)
- 1/3 cốc / 80 mL hành tây (xay)
- 2 muỗng cà phê / 10 ml ớt chuông xanh (xay)
Các bước để làm cho nó
- Tiêu
- nước sốt
- chúng tôi khu vực
- nấu ăn
Kết hợp sốt cà chua, giấm gạo, nước táo hoặc rượu táo, giấm táo, đường nâu, nước tương hoặc sốt Worrouershire, mù tạt, bột tỏi, hạt tiêu trắng, cayenne và thịt xông khói trong một cái chảo lớn.
Đun sôi trên lửa vừa cao. Khuấy trong táo, hành tây và ớt chuông.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi nó hơi dày. Khuấy nó thường xuyên.
Để nguội, sau đó đổ vào chai thủy tinh tiệt trùng. Một lọ thủy tinh được sử dụng để chứa mayonnaise hoặc nước trái cây hoạt động thực sự tốt.
Làm lạnh đến 2 tuần.
Thẻ công thức:
