Sides Nam

Macaroni và phô mai với công thức thịt xông khói

Mục lục:

Anonim

Spruce

  • Tổng cộng: 50 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 40 phút
  • Năng suất: 6 phần
huy hiệu biên tập 130 xếp hạng Thêm một bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
742 Calo
48g Mập
43g Carbs
33g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 6 phần
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 742
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng chất béo 48g 62%
Chất béo bão hòa 25g 127%
Cholesterol 131mg 44%
Natri 1200mg 52%
Tổng lượng carbohydrate 43g 16%
Chất xơ 4g 15%
Protein 33g
Canxi 770mg 59%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Thịt xông khói nấu chín thêm hương vị khói cho phô mai và vụn bánh mì đứng đầu trong mì ống và kem phô mai hương vị và kem này. Hãy thoải mái làm nó mà không cần thêm hành lá. Tôi nghĩ rằng chúng rất hợp với hương vị thịt xông khói, nhưng nếu bạn không phải là người hâm mộ hành tây, bạn có thể bỏ chúng ra.

Phục vụ mì ống và phô mai này với cà chua thái lát hoặc salad trộn cho bữa ăn gia đình thỏa mãn.

Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau

Thành phần

  • 6 dải thịt xông khói
  • Mì ống khuỷu tay 8 ounce (2 cốc khô)
  • 5 muỗng canh bơ (chia)
  • 4 củ hành xanh (thái lát mỏng)
  • Bột tỏi Dash
  • 1/4 chén bột mì đa dụng
  • 2 1/2 ly sữa
  • Muối Kosher (để nếm)
  • Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
  • 2 chén phô mai cheddar sắc nét (8 ounces, chia)
  • 1 chén vụn bánh mì mềm

Các bước để làm cho nó

    Tập hợp các thành phần.

    Đặt một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khi chảo nóng, thêm thịt xông khói.

    Spruce

    Nấu cho đến khi thịt xông khói có màu nâu và giòn, quay thường xuyên.

    Spruce

    Lấy thịt xông khói ra đĩa lót giấy để ráo nước. Để qua một bên.

    Spruce

    Nấu mì ống trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói.

    Spruce

    Để ráo mì ống trong một cái chao, rửa lại bằng nước nóng và đặt sang một bên.

    Spruce

    Làm nóng lò nướng đến 350 F (180 C / Gas 4).

    Mỡ nhẹ một món nướng 2 1/2.

    Spruce

    Trong một nồi vừa trên lửa vừa, làm tan chảy 3 muỗng bơ. Thêm hành lá và bột tỏi. Nấu, khuấy, trong khoảng 1 phút.

    Spruce

    Thêm bột, để tạo roux, và khuấy cho đến khi trộn tốt và mịn. Tiếp tục nấu, khuấy, trong 2 phút.

    Spruce

    Dần dần thêm sữa và nấu, khuấy, cho đến khi đặc. Khuấy trong muối và hạt tiêu đen mới xay, để hương vị.

    Spruce

    Đặt 1/2 chén phô mai vụn sang một bên và khuấy 1 1/2 chén phô mai còn lại vào nước sốt. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.

    Spruce

    Kết hợp sốt phô mai với mì ống đã ráo nước và sau đó dùng thìa trộn hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị.

    Spruce

    Giã nát thịt xông khói và rắc đều lên trên cùng của món thịt hầm.

    Spruce

    Rắc 1/2 chén phô mai cheddar dành riêng lên thịt xông khói.

    Spruce

    Làm tan chảy 2 muỗng bơ còn lại. Đặt vụn bánh mì vào một cái bát nhỏ và rưới bơ lên ​​trên chúng. Xé nhẹ vụn bánh mì để phủ bơ.

    Spruce

    Rắc vụn lên trên phô mai và thịt xông khói.

    Spruce

    Nướng mì ống và phô mai soong trong 25 đến 30 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt và sủi bọt.

tiền boa

  • Theo truyền thống, một roux được làm bằng bơ làm rõ, có thể được làm nóng đến nhiệt độ cao hơn mà không chuyển sang màu nâu. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng dầu, có điểm khói cao hơn, nhưng không có nhiều hương vị.

Thẻ công thức:

  • Cheddar
  • bữa tối
  • phía Nam
  • bữa ăn tối gia đình
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!