Hình ảnh LauriPatterson / Getty
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 1 cốc (10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 60 | Calo |
| 0g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chén (10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 60 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những gì bạn chọn làm men cho ham nướng của bạn là một cơ hội để thử một cái gì đó mới hoặc nghe lại công thức nấu ăn từ ông bà hoặc truyền thống văn hóa của bạn. Khi bạn mua giăm bông, nó thường sẽ đi kèm với một gói men có đường để sử dụng, nhưng có nhiều lựa chọn khác.
Công thức này cho phép bạn sử dụng chất bảo quản quả mơ của riêng bạn hoặc một lọ bạn đã mua từ một quầy bán nông sản địa phương hoặc chợ nông sản.
Các loại đường được cung cấp trong quả mơ bảo quản và mật ong sẽ caramen trên bề mặt giăm bông, cung cấp màu nâu và cho hương vị caramel chơi tốt với hương vị của giăm bông. Các yếu tố hương vị bổ sung đến từ quả mơ, nước chanh và đinh hương. Khi nó caramen, men cũng thêm kết cấu cho giăm bông để bạn có một vở kịch tuyệt đẹp của một lớp phủ giòn với thịt ngon của giăm bông.
Thành phần
- 1/2 chén trái cây bảo quản (quả mơ)
- 1/2 chén mật ong
- 1 muỗng canh bột ngô
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương (mặt đất)
Các bước để làm cho nó
Kết hợp tất cả các thành phần men ham trong một cái chảo trên lửa vừa.
Đun nóng men, khuấy liên tục, cho đến khi nó đặc lại và sủi bọt, khoảng 5 phút.
Giữ cho men sẵn sàng trong 30 phút cuối cùng của ham của bạn.
Thìa giăm bông giăm bông trên giăm bông và nếm nó trong 30 phút cuối của nướng. Nhiệt độ từ 325 đến 350 F là tốt nhất để men không bị cháy hoặc bốc khói.
Lời khuyên
- Những loại men ngọt như loại này là tốt nhất với giăm bông ướt, trong khi men ngọt thì ngon hơn với giăm bông mặn. Loại men này có vị chua từ nước chanh và vị ngọt từ mật ong và chất bảo quản và có thể được sử dụng với một trong hai loại giăm bông. Sau đó, bạn sẽ chỉ cần hâm nóng lại giăm bông đã được nấu chín, vì vậy hãy cẩn thận làm theo hướng dẫn về thời gian nấu trước khi bạn thêm Kem phủ lên bánh. Bạn không muốn nấu giăm bông quá lâu để nó khô, vì nước ép cung cấp nhiều hương vị tuyệt vời. Hãy chắc chắn đọc nhãn của giăm bông của bạn trong trường hợp đó là giăm bông chưa nấu chín sẽ đòi hỏi nhiều hơn về thời gian nấu ăn thích hợp.
Công thức biến thể
- Bạn cũng có thể sử dụng mật ong địa phương chứ không phải đường nâu hoặc đường tinh luyện để làm men. Bạn sẽ được sử dụng sự tốt lành của trái cây, vị chua của nước chanh, mật ong tự nhiên và gia vị của đinh hương để làm nổi bật vị ngọt và mặn của giăm bông của bạn.
Thẻ công thức:
- giăm bông
- mật ong ham
- phía Nam
- giáng sinh
/544691677_69e8a20bf7_o-58ad9bb93df78c345b8cb6ad.jpg "Tôi có phải xây dựng đồng đều trong độc quyền?")
