Pisco Porton
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 227 | Calo |
| 5g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 227 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 34mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 33g | 12% |
| Chất xơ 19g | 68% |
| Protein 26g | |
| Canxi 41mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cocktail lá mùa thu là một thức uống mùa thu thú vị được đóng gói với hương vị hấp dẫn. Nó bắt đầu với pisco ấn tượng từ Pisco Portón, trong đó thị hiếu phức tạp của Drambuie và Campari được xếp lớp. Kết quả là một thức uống có nhiều mặt, sâu và nhẹ nhàng.
Như tên cho thấy, đây thực sự là một thức uống hấp dẫn lý tưởng cho lễ kỷ niệm mùa thu. Drambuie truyền đạt một hương vị thảo mộc mật ong tối chống lại rượu Brandy Nam Mỹ ấm áp và hấp dẫn. Đồng thời, Campari mang trong mình hồ sơ cay đắng, điều này cũng giúp biến ly cocktail thành một loại rượu khai vị hoàn hảo và là tiền thân tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào bạn đang nấu.
Thành phần
- 1 ounce pisco (Pisco Portón)
- 1 ounce Drambuie
- Campari 1/4 ounce
- Nước cốt chanh 1/4 ounce
- Trang trí: vôi xoắn
- Trang trí: nêm cam
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm các thành phần vào một ly trộn đầy đá. Khuấy đều.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với một cái nêm màu cam và xoắn vôi.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Công thức này được tạo ra bởi Pisco Portón, vì vậy nó tự nhiên đề xuất thương hiệu đó. Bạn có thể sử dụng bất kỳ pisco nào, chỉ cần đảm bảo rằng sản phẩm thay thế của bạn là một loại rượu có chất lượng cao. Làm cả hai loại cam quýt thực sự làm cho thức uống này trở nên nổi bật. Tuy nhiên, chúng không cần thiết, vì vậy nếu bạn chỉ có một trong số các loại trái cây, hãy sử dụng loại trang trí đó một mình. Hãy chắc chắn phục vụ lá mùa thu trong một ly cocktail ướp lạnh để thức uống được mát và tươi trong khi bạn thưởng thức. Cách nhanh nhất để làm điều đó là đặt một vài viên đá vào ly trong khi bạn pha chế đồ uống. Đổ đá trước khi căng.
Công thức biến thể
- Nếu bạn muốn thay thế một loại rượu khác cho pisco, tốt nhất nên chọn Armagnac, Cognac hoặc Brandy de Jerez vì chúng cũng được chưng cất từ rượu vang thực tế (nước nho lên men) thay vì thức ăn thừa từ sản xuất rượu vang. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt giữa các tùy chọn này và pisco, vì pisco thường không có tuổi. Nó không có màu gỗ sồi phổ biến cho các phong cách khác của brandy.Grappa và các nhãn hiệu khác cũng sẽ làm một sự thay thế tốt. Một lần nữa, cả hai đều không có hương vị khá giống với pisco từ Peru hoặc Chile.
Cocktail mùa thu mạnh đến mức nào?
Bất cứ khi nào bạn nhìn thấy một thức uống ngắn được làm chủ yếu từ rượu, bạn có thể mong đợi nó mạnh mẽ và đầy hương vị. Điều đó chắc chắn đúng với cocktail lá mùa thu, sẽ cân với nồng độ cồn khoảng 29% ABV (58 bằng chứng). Nó gần như mạnh bằng rượu gin martini trung bình và quá nhiều sẽ tăng lên khá nhanh.
Có một loại cocktail phổ biến khác mang tên "lá mùa thu". Đó là một sự thay đổi nhiều hơn ở Manhattan và kết hợp rượu whisky lúa mạch đen, rượu táo, rượu vermouth ngọt ngào và Strega với một loại rượu quế tùy chỉnh. Công thức lá mùa thu này được tạo ra bởi Jeffrey Morgenthaler vào năm 2008 và tác giả cuốn sách pha chế và cocktail có công thức trên trang web của mình, JeffreyMorgenthaler.com.
Thẻ công thức:
- rượu brandy
- Người Mỹ
- ngã
- đồ uống
