Anita Schecter
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 bát (phục vụ 4)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 537 | Calo |
| 23g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bát (phục vụ 4) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 537 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 210mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 68g | 25% |
| Chất xơ 16g | 58% |
| Protein 21g | |
| Canxi 155mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Quả bơ này thật tuyệt vời! Bạn sẽ yêu thích hương vị của bơ kết hợp với vị giác của đậu xanh.
Thành phần
- 1 (16 oz.) Can đậu xanh (hoặc đậu garbanzo)
- 1 quả bơ vừa (giảm một nửa, rỗ và bỏ thịt)
- 1/4 cốc chất lỏng từ đậu xanh
- 3 đến 5 muỗng canh nước cốt chanh (tùy theo khẩu vị)
- 1 1/2 muỗng canh tahini
- 2 tép tỏi (nghiền nát)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Các bước để làm cho nó
Trút đậu xanh và đặt chất lỏng từ can.
Kết hợp các thành phần còn lại trong máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm.
Thêm 1/4 cốc chất lỏng từ đậu xanh.
Trộn trong 3 đến 5 phút ở mức thấp cho đến khi trộn kỹ và mịn.
Đặt vào bát phục vụ, và tạo ra một cái giếng cạn ở trung tâm của hummus. Thêm một lượng nhỏ (1 đến 2 muỗng canh) dầu ô liu vào giếng. Trang trí với rau mùi tây (tùy chọn).
Phục vụ ngay với bánh mì pita tươi, ấm hoặc nướng, hoặc đậy nắp và để trong tủ lạnh.
Lưu trữ Hummus
Hummus có thể được làm lạnh trong tối đa 3 ngày và có thể được giữ trong tủ đông tối đa một tháng. Thêm một chút dầu ô liu nếu nó quá khô.
5 công thức nấu ăn của Hummus mà con bạn sẽ thích
Món khai vị được làm bằng Hummus
Thẻ công thức:
- Đậu xanh
- Món khai vị
- Trung Đông
- ngày lễ tình nhân
