Hình ảnh Francesco Perre / Getty
- Tổng cộng: 85 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 70 phút
- Năng suất: 3 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 875 | Calo |
| 60g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 69g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 875 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 60g | 78% |
| Chất béo bão hòa 28g | 138% |
| Cholesterol 278mg | 93% |
| Natri 521mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 69g | |
| Canxi 79mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng sườn cừu thăn này được làm khô và sau đó nướng trong hỗn hợp nước sốt cà chua đơn giản. Phục vụ sườn cừu với bí đao mùa hè hoặc bí xanh và khoai tây nướng hoặc cơm.
Thành phần
- Sườn cừu 3 thăn
- 2 muỗng canh bơ
- Muối và tiêu
- 1/2 cốc nước
- 1 lon (8 ounces) sốt cà chua
- 1/4 chén sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê oregano khô
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Bơ tan chảy trong một cái chảo nặng trên lửa vừa; thêm sườn cừu và nấu, chuyển sang màu nâu cả hai mặt.
Đặt miếng sườn vào đĩa nướng; Rắc muối và hạt tiêu.
Đổ 1/2 cốc nước vào chảo và khuấy để nới lỏng các bit màu nâu. Thêm các thành phần còn lại vào chảo sau đó đổ lên sườn cừu. Ngoài ra, nếu chảo an toàn với lò nướng, hãy để lại miếng sườn trong chảo.
Đậy nắp và nướng trong lò nung nóng sẵn trong 1 giờ.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- mùa xuân
