Armstrong Studios / Thư viện ảnh / Getty Images
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 12 miếng sườn cừu (4 phần)
Nướng sườn cừu là một cách tạo ra những miếng nhỏ của tình yêu. Hương vị và dịu dàng, nếu đây là những gia vị và nướng đúng, chúng trở nên tuyệt vời. Nước xốt cho những miếng sườn cừu này kết hợp giấm balsamic với mù tạt Dijon và một liều thảo mộc tốt để tạo ra một hồ sơ hương vị làm tăng cường thịt cừu, nhưng vẫn cho phép hương vị tự nhiên tỏa sáng.
Thành phần
- 12 miếng sườn cừu
- 1/2 chén dầu ô liu
- 1/4 chén giấm balsamic
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh hương thảo tươi (xắt nhỏ)
- 1 muỗng mật ong
- 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê oregano khô
Các bước để làm cho nó
Đặt sườn cừu vào đĩa nướng nông hoặc túi nhựa có thể khóa lại.
Kết hợp dầu ô liu, giấm balsamic, tỏi, hương thảo, mật ong, mù tạt, oregano, muối và hạt tiêu. Trộn đều và đổ lên sườn cừu. Nhẹ nhàng tung áo.
Đậy hoặc niêm phong túi và làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.
Làm nóng trước vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
Hủy bỏ các miếng và đặt vào vỉ nướng.
Hủy bỏ ướp.
Nướng, thịt cừu, xắt nhỏ 4 đến 5 phút mỗi bên cho đến khi chín tới độ mềm mong muốn.
Thẻ công thức:
- cừu
- ủy thác
- phía Nam
- nấu ăn
