Balsamic ướp gà ức

Diana Rattray

• Tổng cộng: 25 phút
• Chuẩn bị: 10 phút
• Nấu: 15 phút
• Ướp: 60 phút
• Năng suất: 4 phần

huy hiệu cộng đồng 15 xếp hạng Thêm bình luận

Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
524	Calo
36g	Mập
1g	Carbs
45g	Chất đạm

Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 phần
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	524
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 36g	46%
Chất béo bão hòa 8g	41%
Cholesterol 142mg	47%
Natri 717mg	31%
Tổng lượng carbohydrate 1g	0%
Chất xơ 0g	2%
Protein 45g
Canxi 47mg	4%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Giấm balsamic, tỏi, và gia vị đơn giản cung cấp cho những ức gà nướng hoặc nướng với hương vị tuyệt vời. Phục vụ món gà ngon này với rau tươi hoặc salad, cùng với khoai tây hoặc cơm. Sử dụng ức gà hoặc cốt lết cho món Địa Trung Hải này trong món chủ yếu vào bữa tối.

Thành phần

• 1 1/2 pound ức gà không xương hoặc thịt gà cốt lết
• 1/3 chén giấm balsamic
• 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê muối kosher
• 1 muỗng cà phê lá oregano khô
• 1 muỗng cà phê húng quế khô
• 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay

Các bước để làm cho nó

Cho gà vào hộp thủy tinh hoặc nhựa hoặc túi bảo quản thực phẩm.

Trong một bát hoặc cốc đo lớn, kết hợp giấm balsamic, dầu ô liu, tỏi, muối, oregano, húng quế, húng tây và hạt tiêu. Râu để trộn.

Đổ hỗn hợp ướp lên gà và chuyển sang áo thật kỹ. Đậy nắp hộp hoặc niêm phong túi và làm lạnh.

Để gà ướp từ 1 đến 6 giờ.

(Để nướng lò, bỏ qua bước 7) Nướng gà trên vỉ nướng hoặc trong chảo nướng, chuyển sang màu nâu cả hai mặt cho đến khi chín qua. Thời gian nấu sẽ thay đổi tùy thuộc vào độ dày của gà. Ức gà tiêu chuẩn sẽ mất khoảng 6 đến 8 phút cho mỗi bên, nhưng thịt băm mỏng hơn sẽ mất ít thời gian hơn.

Khi thực hiện, gà sẽ đăng ký ít nhất 165 F trên nhiệt kế thực phẩm đọc ngay ở phần dày nhất của ức gà.

Để nướng, lót một cái chảo nướng bằng giấy bạc; phun bằng xịt không dính. Xếp gà lên giấy bạc.

Ướp gà trong vòng 10 đến 16 phút, quay ít nhất một lần trong thời gian nướng (thịt gà mỏng hơn có thể mất ít thời gian hơn).

Theo dõi cẩn thận và kiểm tra độ mềm bằng nhiệt kế thực phẩm. Nó sẽ đăng ký ít nhất 165 F khi gà xong.

Thẻ công thức:

• Thịt gà
• ủy thác
• Người Mỹ
• nấu ăn

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!