Hình ảnh VS / EyeEm / Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 phần
Ở Thái Lan, công thức tráng miệng chuối và sữa trứng dễ làm, tốt cho sức khỏe này thường được hấp. Tuy nhiên, nướng nó trong lò nướng cũng tốt và ít lộn xộn. Đây là một món tráng miệng dễ dàng của Thái Lan nhanh chóng được đánh lên bằng máy xay sinh tố, máy trộn hoặc máy chế biến thực phẩm. Hoặc, bạn có thể chỉ cần pha trộn với một cái ria.
Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng chuối còn sót lại, và bạn có thể đặt món tráng miệng này cùng nhau trong vòng chưa đầy 10 phút. Chỉ cần cho tất cả mọi thứ vào máy xay, đổ nó vào ramekins và cho chúng vào lò nướng. Được phục vụ ấm, lạnh, hoặc ở nhiệt độ phòng, món tráng miệng có vị kem nhiệt đới này cũng tốt cho sức khỏe, cộng với ít chất béo và calo.
Công thức này là gluten miễn phí cũng như không có sữa. Thưởng thức!
Thành phần
- 1 cốc nước cốt dừa
- 1/3 chén đường (hoặc nhiều hơn, tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn)
- 2 quả trứng
- 1 quả chuối chín
- 1 muỗng cà phê hương vị dừa (hoặc hương vị vani, hoặc cả hai)
- Dầu cho ramekins
- Tùy chọn: 1 gói lá chuối
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 350 F.
Chuẩn bị 4 đến 6 ramekins cho món tráng miệng bằng cách bôi mỡ chúng với một chút dầu. Nếu bạn có lá chuối, hãy tạo một lớp lót với chúng bằng cách cắt hai hoặc nhiều dải rộng và ấn chúng vào ramekin (như hình chữ thập hoặc giỏ).
Đặt nước cốt dừa, đường, trứng, chuối và hương liệu vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm. Trộn hoặc xử lý trong 30 giây. Nếu bạn không có máy xay sinh tố hoặc máy chế biến, chỉ cần trộn các thành phần với nhau trong tô bằng nĩa hoặc đánh trong 1 phút hoặc cho đến khi đường tan.
Đổ hỗn hợp vào ramekins, đổ đầy mỗi 3/4.
Đặt ramekins trong một đĩa thủy tinh đáy phẳng (một món lasagna hoặc soong hoạt động tốt). Đổ đầy một phần nước vào chiều cao bằng 1/2 chiều cao của ramekins, và cẩn thận đặt món ăn vào lò nướng.
Nướng trong 45 phút đến 1 giờ, hoặc cho đến khi sữa trứng đã được thiết lập và chắc chắn.
Phục vụ các ramekins nóng, lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Nếu muốn, rắc một ít dừa khô vụn, ngọt hoặc không đường.
tiền boa
Món tráng miệng này là một công dụng tuyệt vời cho chuối chín. Khi các đốm nâu xuất hiện, chuối thậm chí còn tạo ra hương vị phức tạp hơn và phát triển vị ngọt tối đa. Bạn sẽ có thể sử dụng ít đường thêm vào bằng cách sử dụng chuối rất chín.
Nước cốt dừa được sử dụng trong nhiều món tráng miệng của Thái Lan cũng như các món ăn ngon. Đối với những người muốn kem nhưng đang ăn sữa, nó là một thành phần hữu ích.
Bạn cũng có thể muốn làm một món Xoài và thưởng thức hương vị trái cây nhiệt đới khác.
Thẻ công thức:
- Trái chuối
- tráng miệng
- thái lan
- bữa ăn tối gia đình
