Ăn Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 7 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 367 | Calo |
| 10g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 367 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 13g | 47% |
| Protein 30g | |
| Canxi 133mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ớt bột, ớt, và cà chua hương vị ớt pinto đậu dễ dàng này. Công thức được làm với đậu pinto khô được nấu trong nồi nấu chậm và sau đó kết hợp với thịt bò xay nâu.
Phục vụ những hạt đậu pinto đầy hương vị này với bánh ngô mới nướng và salad trộn cơ bản. Hoặc phục vụ ớt qua cơm nóng hoặc mì spaghetti.
Ớt đóng băng đẹp mắt, vì vậy hãy làm thêm và đóng băng một nửa cho bữa ăn trong tương lai. Thức ăn thừa có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Thêm ớt còn lại vào burritos, trứng ốp la hoặc tacos hoặc sử dụng ớt làm topping cho nachos hoặc khoai tây nướng. Xem các mẹo và biến thể để biết thêm ý tưởng.
Thành phần
- 1 pound đậu pinto khô
- 3 1/2 cốc nước
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông xanh lớn (xắt nhỏ)
- 1 hạt tiêu nóng nhỏ (như jalapeño hoặc serrano, xắt nhỏ)
- 1 pound thịt bò xay (ít nhất 80 phần trăm nạc)
- 1 (14 1/2-ounce) cà chua thái hạt lựu
- 2 muỗng canh bột ớt
- Muối Kosher (để nếm)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- Trang trí: kem chua, guacamole, rau mùi tươi xắt nhỏ, phô mai cheddar hoặc phô mai jack tiêu, bánh tortilla, hành lá thái lát, rau diếp xắt nhỏ, ô liu chín thái lát, hoặc cà chua tươi thái hạt lựu
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Rửa sạch và phân loại đậu pinto, chọn ra bất kỳ loại đậu dị hình hoặc đá nhỏ.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Kết hợp đậu pinto và nước trong crockpot.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Đậy nắp và nấu trên CAO trong 3 giờ hoặc cho đến khi đậu mềm (bước này cũng có thể được thực hiện nhanh chóng trên mặt bếp).
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông và hạt tiêu nóng và nấu cho đến khi mềm.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Chuyển sang nồi nấu chậm.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thêm thịt bò xay vào chảo và nấu cho đến khi không còn màu hồng, quay và khuấy thường xuyên.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Để ráo nước và chuyển sang nồi nấu chậm.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thêm cà chua và ớt bột vào thịt bò và đậu; khuấy để trộn. Nếm và thêm muối và hạt tiêu đen mới xay, khi cần thiết.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Giảm cài đặt nhiệt của nồi nấu chậm xuống mức THẤP; đậy nắp và nấu trong 3 đến 4 giờ nữa.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Khẩu phần ớt hàng đầu với trang trí tùy chọn yêu thích của bạn.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Phục vụ và thưởng thức!
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Lời khuyên
- Sử dụng đậu đỏ nhỏ hoặc đậu bắc tuyệt vời trong công thức.Refrigerate hoặc đông lạnh thức ăn thừa cho một bữa ăn trong tương lai. Hoặc tăng gấp đôi mẻ và đông lạnh một nửa. Đối với ớt nạc, hãy sử dụng thịt bò xay hoặc thịt gà xay hoặc đùi gà hoặc thêm 1/2 đến 1 pound thịt lợn xay vào thịt bò xay. Sử dụng ớt còn lại trong burritos, tacos, hoặc trong trứng ốp la, hoặc sử dụng nó như một món mì ống. Nó cũng làm topping ngon cho khoai tây nướng! Đối với bữa trưa vi sóng nhanh, hãy đóng băng thức ăn thừa trong các phần ăn một lần. Nếu bạn thích phiên bản stovetop, hãy thử công thức Ground Beef và Pinto Bean Chili này.
Thẻ công thức:
- đậu
- ớt nấu chậm với đậu
- crockpot đậu ớt
- ủy thác
