Phil Denton / Flickr / CC 2.0
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 35 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: Phục vụ 12 đến 16
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 296 | Calo |
| 24g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 12 đến 16 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 296 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Canxi 97mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thật đáng ngạc nhiên khi các thành phần đơn giản như vậy, bao gồm bánh mì Pháp cũ, có thể làm cho một món tráng miệng phong phú như vậy. Công thức bánh pudding cơ bản này cũng bao gồm các loại hạt và trái cây khô.
Thành phần
- 5 quả trứng
- 3/4 chén đường
- 2 1/2 ly sữa
- 2 1/2 ly kem nặng
- 1 muỗng canh vani
- 3/4 muỗng cà phê quế hoặc hạt nhục đậu khấu tươi
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Bánh mì Pháp 8 ngày tuổi, chia
- Nho khô 3/4 cốc * hoặc trái cây sấy khô khác
- 1 chén hạt băm nhỏ và nướng nhẹ (quả hồ đào, quả óc chó, quả phỉ, vv)
- 2 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh hỗn hợp quế-đường *
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước tới 325 F.
Mỡ chảo 13x9.
Với máy trộn cầm tay hoặc máy đánh trứng, đánh trứng cho đến khi có màu chanh.
Thêm đường và đánh cho đến khi hòa tan. Tiếp theo, thêm sữa và kem. Phối hợp.
Thêm vani, quế và muối.
Khuấy trong 6 chén bánh mì.
Để yên trong 20 phút.
Khuấy trong trái cây khô * và các loại hạt.
Đổ hỗn hợp bánh mì vào chảo đã chuẩn bị. Top với bánh mì còn lại. Nhấn bánh mì xuống.
Chải miếng bánh mì khô với bơ tan chảy. Rắc hỗn hợp quế-đường (xem trong Biến thể công thức dưới đây).
Nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi các cạnh được thực hiện và trung tâm vẫn rung một chút. Để nguội trong 30 phút trước khi phục vụ.
Thưởng thức!
tiền boa
- Ăn nóng với sốt cứng hoặc sốt Caramel Rum.
Công thức biến thể
- Nếu bạn muốn nho khô có hương vị hơn, hãy làm đầy đặn chúng. Đậy nho khô bằng nước rất ấm và để yên trong 10 phút. Thay vì nước, rượu hoặc nước trái cây cũng có thể được sử dụng. Nếu sử dụng chất lỏng ở nhiệt độ phòng, ngâm nho khô trong 25 phút. Hãy mua hỗn hợp đường quế, bạn có thể tự làm. Trộn 2 muỗng canh đường với 1 muỗng canh quế. Nhiều hoặc ít quế có thể được sử dụng. Chỉ cần chắc chắn để giữ tổng số tiền như nhau.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bánh pudding dễ dàng
- bữa ăn trưa
- Người Mỹ
