Đánh dấu hình ảnh Hodgson / Getty
Một hoặc hai ly rượu vang với các món khai vị hoặc bữa tối đánh dấu sự kết thúc của một ngày, tối thứ Sáu TGIF, hoặc một bữa ăn tối tại nhà hàng và là một bữa tiệc tại quầy bar trong mỗi bữa tiệc và là đặc sản của ngôi nhà tại các quán rượu theo xu hướng. Bạn có thể không muốn nghĩ về lượng calo khi bạn thư giãn hoặc tiệc tùng, nhưng tất cả chúng đều tăng lên, cho dù bạn thích một ly màu đỏ hay trắng.
Và lượng calo rượu vang là một chủ đề nóng, đặc biệt là với tất cả các chế độ ăn kiêng hợp thời ở Địa Trung Hải và cà vạt resveratrol của rượu vang đỏ cho trái tim khỏe mạnh hơn và vòng eo thon gọn. Nhưng trong khi bạn tập trung vào tất cả các lợi ích của việc ăn uống và rượu vang lành mạnh này, bạn có thể tự hỏi rằng nó sẽ khiến bạn tốn bao nhiêu tiền trong bộ phận calo. Một ly không thêm nhiều, nhưng nếu bạn tiếp tục đổ đầy nó, con số đó sẽ tăng lên khá nhanh. Như mọi khi, điều độ là chìa khóa.
Calo trong rượu
Rượu vang đỏ thường có lượng đường dư thấp hơn một chút so với rượu vang trắng. Vì vậy, nếu bạn so sánh nghiêm ngặt táo với táo, lượng calo trong rượu vang đỏ như cabernet sauvignon, pinot noir, Zinfandel, Malbec và merlot thường sẽ thấp hơn một chút so với những gì được tìm thấy trong một ly rượu vang trắng như chardonnay, sauvignon blanc, hoặc Pinot Grigio.
Nhưng hầu hết các biểu đồ dinh dưỡng không phân chia lông trên hàm lượng đường còn lại và cho phép cả rượu vang đỏ và trắng có trọng lượng 25 calo mỗi ounce rượu vang. Nhưng nếu bạn đang uống một loại rượu vang tráng miệng ngọt ngào hoặc rượu vang đá, lượng calo sẽ cao hơn một chút vì lượng đường thêm vào những loại rượu này.
Rượu và Calo: Điểm mấu chốt
Cũng giống như tất cả các khía cạnh khác của việc đếm calo, đó là kích thước phần thực sự quan trọng. Hầu hết các biểu đồ dinh dưỡng có hàm lượng calo dựa trên một ly rượu vang 4 ounce (nghĩa là một nửa cốc), nhưng hầu hết các ly rượu chứa đầy 5 đến 6 ounce rượu vang (được gọi là rót tiêu chuẩn), tạo ra một ly thực tế rượu vang giống như 125 đến 150 calo mỗi "thế giới thực" phục vụ. Thật dễ dàng để xem bạn có thể nhanh chóng bổ sung 300 calo vào lượng hàng ngày của mình chỉ bằng một vài ly. Để so sánh, một chai Coke thông thường 12 ounce có 140 calo và một chai bia 12 ounce chứa 148 calo.
Số lượng calo chính xác
Đối với một số người, biết rằng có khoảng 25 calo trong một ounce rượu là không đủ. Họ muốn biết chính xác có bao nhiêu calo trong Merlot hoặc sauvignon blanc của họ. Đối với những người ăn kiêng chi tiết, có số lượng calo rượu vang cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA chính thức, được chia ra bởi các loại rượu vang. Biểu đồ này cũng liệt kê các carbohydrate cho từng loại rượu vang.
