Ned Frisk Nhiếp ảnh / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 philê (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 278 | Calo |
| 8g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 philê (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 278 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 306mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 47g | 17% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 6g | |
| Canxi 133mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này sử dụng toàn bộ cá, nhồi với các loại thảo mộc và chanh. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng và đầy hương vị, đây chắc chắn là món ăn nhất định phải thử!
Thành phần
- 2 1 lb./450 g cá hồi
- 2 muỗng canh 30 ml rau mùi tây tươi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh 30 ml dầu ô liu
- 2 muỗng canh 30 ml húng quế tươi (thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê hương thảo tươi 10 ml (thái nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 quả chanh (cắt thành 4 đến 6 lát)
- 1/2 muỗng cà phê.
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trộn cùng rau mùi tây, dầu ô liu, húng quế, hương thảo và tỏi. Chia hỗn hợp làm đôi. Trải đều một nửa vào bên trong mỗi con cá. Đầu với những lát chanh (khoảng 2 đến 3 mỗi con). Đặt cá lên một cái đĩa lớn và bọc bằng nhựa bọc. Làm lạnh trong 2 giờ.
Nướng sơ bộ cho lửa vừa. Một khi nó lên đến nhiệt độ và bạn đã sẵn sàng để đặt cá lên vỉ nướng, tra dầu vào vỉ nướng. Thực hiện khoảng 3 lần đi ngang qua vỉ nướng để tạo bề mặt chống dính.
Cẩn thận đặt cá lên vỉ nướng và nấu trong 4 đến 5 phút mỗi bên. Hãy chắc chắn để xem cho đốt. Sử dụng một chiếc thìa lớn chịu nhiệt, nhẹ nhàng làm cho cá tránh xa lưới và xoay. Nấu thêm 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 145 F.
Khi cá đã chín, lấy ra khỏi nhiệt và đặt lên thớt lớn. Hủy bỏ lát chanh từ trung tâm và vắt một ít nước chanh tươi lên thịt tươi (bước này là tùy chọn). Phục vụ với các mặt yêu thích của bạn.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cá hồi
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
