Ăn Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 36 bánh quy (18 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 276 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 bánh (18 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 276 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 113mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 41g | 15% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 3g | |
| Canxi 46mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cookie chân gấu là phổ biến vào thời điểm Giáng sinh khi chúng trở thành một phần của vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) hoặc kẹo Giáng sinh. Một số người cuộn chúng trong đường vani hoặc đường bánh kẹo, nhưng chúng cũng đáng yêu khi kết thúc bằng sô cô la tan chảy. Sử dụng hạnh nhân mảnh vụn cho "móng vuốt".
Thành phần
- 2 que, cộng với 3 muỗng bơ (làm mềm)
- 2 1/4 chén đường
- 3 chén bột mì đa dụng
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/8 muỗng cà phê đinh hương đất
- 1/2 chén bột ca cao
- 3/4 chén filberts (hoặc hạnh nhân)
- 8 ounce sô cô la chất lượng tốt
- Trang trí: hạnh nhân xiên
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần và làm nóng lò nướng đến 350 F.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Tráng kỹ ba khuôn móng chân gấu hoặc chảo madeleine (hoặc làm chúng theo từng đợt) bằng bình xịt nấu ăn.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát lớn, kem cùng với bơ và đường.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát riêng, trộn cùng bột, quế, đinh hương, bột ca cao và các loại hạt.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ-đường và trộn kỹ.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Ấn bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi kiểm tra tăm sạch và các cạnh có màu hơi nâu.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Mát mẻ hoàn toàn.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Bạn có thể phục vụ những bàn chân gấu trên cùng với bột ca cao, đường bánh kẹo hoặc đường vani. Hoặc bạn đi thêm dặm và thêm móng vuốt.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Để tạo ra "móng vuốt" hạnh nhân, làm tan chảy sô cô la và nhúng phần cuối của "móng chân" vào sô cô la, và đặt trên giấy sáp hoặc giấy da. Chèn bốn "móng vuốt" hạnh nhân vào móng trong khi sô cô la vẫn còn ướt. Để khô hoàn toàn và bảo quản trong hộp kín.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Phục vụ và thưởng thức!
Ăn Spruce / Katarina Zunic
tiền boa
- Đừng lo lắng nếu bạn không có chảo gấu, chảo madeleine sẽ hoạt động tốt.
Chuyển thể từ cuốn "The Tiệp Khắc Cookbook" của Joza Brizova (Crown Publishers Inc., 1965).
Phương pháp làm kem: Cách sử dụng trong nướng bánh của bạnThẻ công thức:
- bánh quy
- tráng miệng
- đông âu
- giáng sinh
