Spruce / Zorica Lakonic
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: chai 500 ml (phục vụ 10)
Mùa của quả mơ tươi rất ngắn và một cách để mở rộng sự thưởng thức của những loại trái cây tuyệt vời này là trong công thức rượu mùi quả mơ này. Rượu mùi rất đơn giản để thực hiện và đến những tháng mùa đông đen tối khi bạn mở chai, bạn sẽ rất vui vì bạn đã làm. Rượu mùi đã sẵn sàng sau một tháng, nhưng tốt nhất nên được giữ trong một vài lần để hương vị có thể hòa quyện và hòa quyện.
Thành phần
- 2 muỗng cà phê đinh hương đất
- 2 muỗng cà phê tất cả các loại gia vị
- 2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu tươi
- 1 muỗng cà phê gừng xay
- Quả mơ 500 g / 18 ounce (giảm một nửa với hạt nhân đặt sang một bên)
- 500 g / 18 ounce đường
- 1 L rượu trắng khô
- 600 ml / 20 ounce gin chất lượng tốt
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Zorica Lakonic
Kết hợp các tép đất, tất cả các loại gia vị, nhục đậu khấu và gừng để tạo ra hỗn hợp gia vị.
Spruce / Zorica Lakonic
Cho quả mơ vào chảo mứt. Thêm một thìa cà phê của hỗn hợp gia vị và khuấy đều.
Spruce / Zorica Lakonic
Thêm đường và rượu và khuấy một lần nữa.
Spruce / Zorica Lakonic
Đun sôi, thường xuyên khuấy cho đến khi đường tan.
Spruce / Zorica Lakonic
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm gin.
Spruce / Zorica Lakonic
Crack hạt mơ mở từ trung tâm. Loại bỏ da trên nhân, sau đó thêm vào quả mơ.
Spruce / Zorica Lakonic
Đậy nắp hoàn toàn và để riêng trong năm ngày.
Khử trùng và làm khô 2 hoặc 3 chai rượu hoặc vít.
Spruce / Zorica Lakonic
Cho hỗn hợp quả mơ qua một cái rây mịn hoặc một miếng muslin vào một cái bát lớn, giữ quả mơ. Nhấn hỗn hợp tốt để loại bỏ càng nhiều nước trái cây càng tốt.
Spruce / Zorica Lakonic
Đổ chất lỏng vào chai, đóng và dán nhãn.
Spruce / Zorica Lakonic
Đợi tối thiểu một tháng trước khi mở, nhưng như với tất cả các loại rượu mùi, nó sẽ cải thiện thời gian sử dụng lâu hơn.
Spruce / Zorica Lakonic
tiền boa
- Giữ cho quả mơ ngâm. Bạn có thể sử dụng chúng trong một món tráng miệng hoặc với kem. Bạn cũng có thể đóng băng chúng và sử dụng trong Gammon và Apricot Recipe cho Giáng sinh.
Thẻ công thức:
- quả mơ
- nước mơ uống
- người Anh
- giáng sinh
