Spruce
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 3 cốc (24 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 103 | Calo |
| 10g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 ly (24 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 103 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 174mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 1g | 0% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Canxi 44mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thật dễ dàng để tự làm phô mai xanh, và không chỉ rẻ hơn nhiều, mà bạn còn có thể chọn loại phô mai xanh tuyệt vời nào để sử dụng, như Gorgonzola hoặc Roquefort. Bơ sữa trong công thức này cung cấp cho một chút tang. Cho dù bạn đang làm món salad xanh, một đĩa cánh gà Buffalo hay đứng đầu món bít tết nướng, món phô mai xanh này là một người chiến thắng một trong những món ngon nhất.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 cốc kem chua
- 1 chén mayonnaise
- 2/3 cốc sữa bơ
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc để nếm)
- 4 ounces phô mai xanh (nghiền nát)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đánh kem cùng với kem chua, mayonnaise, bơ sữa, sốt Worrouershire, đường, mù tạt, bột tỏi, hạt tiêu và muối.
Spruce
Một khi điều này được trộn kỹ, khuấy trong phô mai xanh vụn; đậy nắp và làm lạnh ít nhất 8 giờ trước khi phục vụ. Qua đêm thậm chí còn tốt hơn.
Spruce
Nêm nếm và điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu đen mới xay.
Spruce
Ăn với cánh Buffalo, salad, hoặc bít tết.
Spruce
Thưởng thức!
Các loại phô mai xanh khác nhau
- Roquefort mưa đá màu xanh từ phía tây nam nước Pháp. Nó được làm từ sữa cừu, không giống như hầu hết các loại phô mai xanh khác, và là loại có hương vị mạnh nhất. Nó mềm và vụn.Stilton đến từ một trong ba quận của Anh: Derbyshire, INTERNestershire và Nottinghamshire. Nó chỉ được làm từ sữa bò địa phương và phải đạt tiêu chuẩn do các ban quản trị được bán dưới tên Stilton. Nó tương đối chắc chắn cho phô mai xanh và cường độ của nó rơi vào giữa Roquefort và Gorgonzola.Gorgonzola đến từ miền Bắc nước Ý và được yêu thích ở Hoa Kỳ. Nó được làm từ sữa bò và có hương vị nhẹ nhất trong ba màu xanh nổi bật nhất. Gorgonzola được sử dụng như một sự lây lan trên bánh quy vì đặc tính kem của nó. Nó cũng tốt cho việc nấu chảy trong các món mì ống và risottos. Pho mát xanh, trong khi không được đặt trong cùng loại với các loại lớn của châu Âu, sẽ trở thành của riêng mình. Tất cả đều được làm từ sữa bò. Một số loại bạn có thể tìm thấy là Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) và Oregon Blue (Oregon).
Thẻ công thức:
- Cách ăn mặc
- đầm phô mai xanh
- Người Mỹ
- siêu nỏ
