Trứng xanh lớn
Trứng xanh lớn đã sản xuất những vỉ nướng kiểu kamado này (bếp than hoặc bếp làm bằng gỗ) trong nhiều thập kỷ. Công ty Big Green Egg tự hào về việc tạo ra sản phẩm thịt nướng đa năng nhất hiện có; những đơn vị hình quả trứng màu xanh lá cây này không chỉ hoạt động như một lò nướng mà còn nấu ăn như lò nướng và người hút thuốc. Trứng xanh lớn có sẵn trong bảy kích cỡ, từ mini đến XXL.
Con quái vật này, xxl, là vỉ nướng lớn nhất của họ và là một sản phẩm đặt hàng đặc biệt. Đó là một mặt hàng xa xỉ có thể chỉ áp dụng cho việc phục vụ hơn là nấu ăn ở sân sau. Chắc chắn không lớn như Ấm siêu tốc Ranch của Weber, đây vẫn là một vỉ nướng than rất lớn và khoảng 400 pounds, có một số vấn đề hậu cần với việc mua và mang về nhà một vỉ nướng cỡ này. Nhưng hãy trung thực: ở kích thước, trọng lượng và giá cả này, không có một thị trường rộng lớn cho món nướng Kamado tuyệt đỉnh này. Đó là lý do tại sao Big Green Egg chỉ làm cho một số lượng hạn chế.
Mô tả và thông số kỹ thuật
Trứng xanh lớn là một huyền thoại trong số các đầu bếp sân sau. Với khả năng đạt nhiệt độ trên 600 độ hoặc giữ nhiệt độ thấp tới 200 độ, thiết bị này rất phù hợp để nướng bít tết và hút thuốc lá. Thiết bị có kích thước lớn nhất là Trứng và bề mặt nấu có đường kính 29 inch (không gian nấu chính 672 inch) đủ lớn để nấu một tá gà Đập hoàn hảo cho các bữa tiệc lớn hoặc thậm chí là phục vụ. Vấn đề duy nhất là nó không di động.
Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về các thông số kỹ thuật của Big Green Egg XXL:
- Bề mặt nấu có đường kính 29 inch (672 inch) Nắp thông hơi trên cùng là gang; lỗ thông hơi phía dưới là thép không gỉ Vỏ gốm bằng gốm Nội thất tráng men giúp dễ dàng lau chùi Nắp trẻ em bù đắp trọng lượngCeramic; Sản xuất tại Mexico
Ưu
-
Mô hình này có mọi thứ người ta mong đợi: kiểm soát nhiệt độ tuyệt vời, phạm vi nấu rộng và cấu trúc bền.
-
Vỏ gốm giữ nhiệt để nấu ăn, và thông gió tuyệt vời cho phép bạn kiểm soát nhiệt tuyệt vời.
-
Nó có một khu vực nấu ăn khổng lồ và hoạt động tuyệt vời như một người hút thuốc. Tất nhiên, vì kích thước của nó, nó sẽ đòi hỏi nhiều nhiên liệu, nhưng nó vẫn sẽ đốt cháy ít than hơn các sản phẩm có kích thước tương đương khác và có thể ngừng hoạt động để dập tắt than củi còn lại.
-
Big Green Egg và các đại lý của họ nổi tiếng về dịch vụ và hỗ trợ của họ, vì vậy bạn có thể thực sự tin tưởng vào việc đầu tư này.
Nhược điểm
-
Vì kích thước khổng lồ của nó, vỉ nướng này thực sự chỉ hữu ích cho các bếp nấu rất lớn. Nó có thể là một món nướng hiệu quả, nhưng để nó lên đến nhiệt độ sẽ tốn rất nhiều nhiên liệu và thời gian.
-
Như bạn có thể mong đợi, Big Green Egg XXL rất đắt tiền. (Kiểm tra giá hiện tại của Big Green Egg để biết thông tin mới nhất.)
-
Vỉ nướng này chỉ có sẵn thông qua các đại lý ủy quyền, hãy kiểm tra công cụ định vị đại lý của Big Green Egg để tìm.
-
Big Green Egg XXL rất có thể sẽ cần phải được đặt hàng trước với các sắp xếp đặc biệt được thực hiện để giao hàng.
