Claire Cohen
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: Làm khoảng 2 cốc (14 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 165 | Calo |
| 16g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Làm khoảng 2 cốc (14 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 165 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 337mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Canxi 88mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước ướp này hoạt động tốt để tiêm thịt lợn quay sẽ được hút và kéo. Hãy chắc chắn rằng bạn xay các loại thảo mộc và gia vị tốt để nó không làm tắc kim tiêm.
Thành phần
- 2 muỗng cà phê / 10 mL muối
- 2 muỗng cà phê / 10 ml hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê / 5 ml rau mùi tây (vảy)
- 1 muỗng canh / 15 mL oregano (sấy khô)
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml hương thảo
- 1 tép tỏi lớn (băm nhỏ)
- 1 củ hành vừa (xay nhuyễn)
- 1 muỗng canh / 15 mL nước
- 1/2 chén / 120 mL giấm
- 1 cốc / 240 mL dầu ô liu
- 1/2 chén / 120 mL húng quế (tươi xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Sử dụng cối và chày hoặc máy xay gia vị để xay các loại thảo mộc và gia vị, xay nhuyễn hành tây với 1 muỗng nước trong máy xay.
Kết hợp gia vị và hành tây với các thành phần còn lại và tiêm vào thịt.
Bọc thịt lợn (hoặc bất cứ loại thịt nào bạn đang tiêm) bằng bọc nhựa và đặt vào tủ lạnh trong 8 đến 24 giờ.
Nướng hoặc hút thuốc theo chỉ dẫn.
Thẻ công thức:
- gia vị
- nước sốt
- chúng tôi khu vực
- nấu ăn
