Spruce
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 bánh sandwich (2-4 phần)
Mọi người đều yêu thích một tiểu Ý đầy đủ các loại thịt Ý, pho mát mặn, rau tươi và nước sốt đậm đà. Vì vậy, tại sao không cố gắng làm cho chính mình để làm cho thói quen ăn trưa của bạn thú vị hơn.
Công thức phụ cổ điển của Ý
Thành phần
- 1 cuộn Ý lớn
- 1 muỗng canh dấm Ý
- 1/2 muỗng canh giấm balsamic
- 1/4 pound phô mai provolone (thái lát)
- 1/3 pound giấm hương thảo
- Mortadella 1/4 pound
- 1/4 pound soppressata nóng
- 3 quả cà chua Campari tươi (thái lát dày)
- 1/4 củ hành nhỏ (thái lát)
- 2 nắm rau diếp (chẳng hạn như arugula cho miếng tiêu của nó)
- 2 muỗng canh ớt băm nhỏ
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Sử dụng một con dao răng cưa để cắt cuộn phụ Ý thành một nửa theo chiều dọc.
Spruce
Đặt cuộn phụ vào giữa một tờ giấy sáp hoặc thịt mông và làm ướt bên trong bánh mì với dấm Ý và giấm balsamic.
Spruce
Tiếp theo, thêm provolone, giăm bông, mortadella, soppressata, cà chua, hành tây, rau diếp, ớt chuối, muối và hạt tiêu.
Spruce
Bọc bánh sandwich thật chặt trong giấy butcher và cắt bánh sandwich thành 4 phần tư.
Spruce
Thưởng thức ngay bây giờ hoặc gói chặt trong giấy nhiều thịt hơn cho đến khi sẵn sàng để ăn.
Lời khuyên
- Tùy thuộc vào mức độ đói của bạn, chiếc bánh sandwich có hương vị dày này có thể nuôi tới 2 hoặc 4 người. Khi chiếc bánh sandwich này ngồi, hương vị bắt đầu hòa quyện và làm cho nó có hương vị hơn theo thời gian. Nếu bạn đang chờ để ăn nó, hãy chắc chắn bọc chặt nó trong thịt mông hoặc giấy sáp để các thành phần vẫn còn nguyên và bánh sandwich không bị sũng nước. Bạn không có những thành phần chính xác này trong tay? Đừng lo lắng. Bất kỳ biến thể của các thành phần Ý sẽ làm. Thử nghiệm với sự pha trộn của các loại thịt ăn trưa khác nhau để xem những gì bạn thích nhất. Cố gắng sử dụng các loại rau và pho mát khác nhau như giardiniera dưa chua ngon với mozzarella tươi hoặc ớt đỏ nướng với phô mai asiago.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bánh sandwich ý
- Bữa trưa
- người Ý
